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SAZONAL
Cardápio de outubro: receitas leves e deliciosas com flores e frutas
Aproveite os ingredientes da estação para criar pratos incríveis; aprenda a fazer desde saladas coloridas até sobremesas refrescantes e surpreendentes
Mundo Corporativo
KIRIN desenvolve tecnologia para aumentar a resistência ao calor e à seca em mudas de lúpulo, contribuindo para o fornecimento sustentável de ingredientes para cervejas em meio às mudanças climáticas
SABORES REGIONAIS
Chefs do interior de Minas Gerais exploram ingredientes e preparos locais
Restaurantes no interior do estado se mantêm fieis às suas origens e levam para a mesa pratos que valorizam a identidade das regiões onde estão
NOVA ESTAÇÃO
Primavera:11 alimentos que turbinam a imunidade nas mudanças de temperatura
Nutricionista ensina como fortalecer as defesas do corpo com ingredientes do dia a dia
PARA TODAS AS HORAS
Supere o medo e descubra as maravilhas de cozinhar na panela de pressão
Apontada como curinga na cozinha, panela de pressão otimiza o tempo, preserva nutrientes e transforma ingredientes básicos em pratos memoráveis
STREAMING
‘Por trás do prato’ promove casamento gastronômico do Brasil com a França
Série documental mostra as semelhanças entre a culinária dos dois países, destacando ingredientes de distintas regiões e modos de preparo
'MOLHADINHO'
Truque deixa brownie molhadinho e com sabor intenso de chocolate
O segredo para um bom brownie não está apenas em seus ingredientes, mas na paixão e na técnica com que são preparados
DIVERSIDADE
Sabores de outros estados conquistam o Fartura 2025
Mais do que receitas e ingredientes, os chefs que vieram de fora para o festival de gastronomia de Tiradentes levaram e trouxeram memórias, técnicas e histórias
IFF E RESERVAS VOTORANTIM FIRMAM PARCERIA DE BIOPROSPECÇÃO NO BRASIL
Legado das Águas, maior reserva privada de Mata Atlântica do Brasil, receberá o primeiro laboratório da IFF de fragrâncias sustentáveis e inovação de ingredientes cosméticos
