A erva-doce (também conhecida como funcho ou Foeniculum vulgare) é uma planta medicinal amplamente utilizada por suas propriedades digestivas e calmantes, especialmente no alívio de cólicas em bebês. Além de ser fácil de cultivar em casa, tanto em vasos quanto em hortas, ela também oferece uma alternativa natural e eficaz para melhorar a saúde digestiva dos pequenos. Veja como plantar erva-doce corretamente e utilizar seu chá de forma segura.
Como plantar em casa?
Plantar erva-doce em casa é uma tarefa simples e gratificante. A planta cresce bem em diferentes condições e pode ser cultivada por sementes, que germinam com facilidade.
Escolha do local e clima ideal:
A erva-doce se adapta bem a climas amenos e quentes, com bastante exposição ao sol. O local ideal deve receber pelo menos 4 a 6 horas de sol direto por dia.
Solo e preparo:
- Prefira solos leves, bem drenados e ricos em matéria orgânica.
- O pH ideal do solo está entre 6,0 e 7,0.
- Antes de plantar, adicione composto orgânico ou húmus de minhoca para enriquecer a terra.
Plantio por sementes:
- Semeie diretamente no solo ou em vasos, a uma profundidade de 1 a 2 cm.
- Mantenha o espaçamento de 30 cm entre as plantas.
- Regue com frequência, mantendo o solo úmido, mas nunca encharcado.
- A germinação ocorre em 7 a 14 dias.
Plantio em vasos:
- Use um vaso com no mínimo 20 cm de profundidade.
- Garanta boa drenagem no fundo.
- Cultive em varandas, quintais ou janelas ensolaradas.
Quando e como fazer a colheita?
A colheita da erva-doce pode ser feita em duas fases: tanto das folhas quanto das sementes.
Colheita das folhas:
- Pode ser feita após 40 a 60 dias do plantio.
- Corte as folhas mais desenvolvidas com uma tesoura limpa.
Colheita das sementes:
- As flores aparecem em cachos amarelos e, após a floração, formam os frutos com sementes.
- Espere que os frutos fiquem secos e marrons para colher.
- Colha os cachos e deixe secar à sombra por alguns dias.
- Esfregue para soltar as sementes e armazene em potes bem vedados.

Quais os cuidados essenciais?
Apesar de ser uma planta resistente, a erva-doce precisa de alguns cuidados para se desenvolver bem e manter suas propriedades medicinais.
Irrigação:
- Regue 2 a 3 vezes por semana.
- Em dias mais quentes, aumente a frequência, evitando o ressecamento do solo.
Adubação:
- A cada 30 dias, aplique adubo orgânico, como esterco curtido ou húmus.
- Evite adubos químicos, especialmente se a planta for usada para fins medicinais.
Controle de pragas:
- Pulgões e cochonilhas podem aparecer. Utilize calda de sabão neutro diluído ou neem.
- Para evitar fungos, regue preferencialmente pela manhã e mantenha boa ventilação ao redor das plantas.
Como preparar o chá para aliviar cólicas?
O chá de erva-doce é tradicionalmente usado para aliviar gases e cólicas em bebês, além de acalmar e ajudar no sono.
Chá para adultos (uso direto):
- 1 colher (chá) de sementes de erva-doce
- 200 ml de água
Modo de preparo:
- Ferva a água e adicione as sementes.
- Tampe e deixe em infusão por 10 minutos.
- Coe e consuma morno, de 2 a 3 xícaras por dia.
Como usar o chá de erva-doce para aliviar cólicas em bebês?
O chá de erva-doce não deve ser dado diretamente ao bebê com menos de 6 meses. A recomendação segura é o uso indireto, através da amamentação.
Para mães que amamentam:
- A mãe pode tomar até 3 xícaras do chá por dia.
- Os compostos ativos passam para o leite materno e ajudam o bebê indiretamente.
Para bebês acima de 6 meses (com orientação pediátrica):
- Pode-se oferecer 1 a 2 colheres de chá do chá morno, no máximo 2 vezes ao dia.
- Nunca adoçar ou misturar com leite.
Importante: Sempre consulte o pediatra antes de oferecer qualquer infusão ao bebê, mesmo que natural.
Quais são os benefícios além do alívio de cólicas?
A erva-doce é rica em anetol, flavonoides e antioxidantes, proporcionando diversos benefícios para todas as idades:
- Melhora da digestão e alívio de gases
- Redução de cólicas intestinais e estomacais
- Ação calmante e relaxante
- Alívio de cólicas menstruais
- Apoio ao sistema respiratório, em casos de tosse leve
- Estimulação da produção de leite em lactantes
FAQ
1. Pode dar chá de erva-doce para recém-nascido?
Não. Bebês com menos de 6 meses devem ser alimentados exclusivamente com leite materno. O chá pode ser consumido pela mãe, o que beneficia o bebê indiretamente.
2. Quanto tempo demora para o chá de erva-doce fazer efeito?
Geralmente, o alívio das cólicas ocorre em 20 a 30 minutos após a ingestão.
3. Pode tomar chá de erva-doce todos os dias?
Sim, o consumo moderado é seguro para adultos. Para crianças e lactantes, deve ser orientado por um profissional.
4. Qual a diferença entre erva-doce e funcho?
Ambos são da mesma família, mas a erva-doce é mais aromática e suave, enquanto o funcho tem sabor mais intenso. São usados de forma semelhante.
5. O chá de erva-doce ajuda no sono do bebê?
Sim. Suas propriedades calmantes podem favorecer o relaxamento e melhorar o sono, principalmente quando consumido indiretamente pela mãe.