O Bolo de Milho Cremoso é uma receita tradicional que ganha destaque nas festas juninas, mas também é uma excelente opção para o café da manhã ou lanche da tarde durante todo o ano. Com uma textura suave e sabor marcante, esse bolo é fácil de preparar e não requer fermento, o que o torna ainda mais prático. A seguir, descubra como fazer essa iguaria que encanta paladares de todas as idades.
Este bolo é ideal para quem busca uma sobremesa rápida e saborosa. A receita, que rende oito porções, pode ser preparada em apenas uma hora. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, é uma excelente escolha para surpreender a família e amigos em qualquer ocasião.
Quais são os ingredientes necessários?
Para preparar o Bolo de Milho Cremoso, são necessários poucos ingredientes, que geralmente já estão disponíveis na despensa de casa. A lista inclui:
- 1 lata de milho-verde escorrido (ou 170 gramas)
- 1 xícara de leite (240 mililitros)
- Três quartos de xícara de açúcar refinado
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de manteiga com sal
Esses ingredientes são suficientes para criar um bolo com sabor e textura irresistíveis, perfeito para qualquer momento do dia.
Como preparar o Bolo de Milho Cremoso?
O preparo do Bolo de Milho Cremoso é simples e rápido. Siga os passos abaixo para garantir um resultado perfeito:
- No liquidificador, coloque o milho escorrido, o leite, o açúcar, a farinha de trigo, os ovos e a manteiga com sal.
- Bata todos os ingredientes por aproximadamente 3 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a massa em uma assadeira redonda de 20 centímetros de diâmetro e 5 centímetros de altura, previamente untada e forrada com papel-manteiga, deixando uma borda de 5 centímetros para fora da forma.
- Leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por cerca de 50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado. Caso prefira um bolo mais claro, reduza o tempo de forno em 5 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar e desenforme com cuidado, puxando as bordas do papel-manteiga.
Sirva o bolo em temperatura ambiente e aproveite cada pedaço dessa delícia.
Por que o Bolo de Milho Cremoso é tão especial?
O Bolo de Milho Cremoso se destaca por sua simplicidade e sabor autêntico. A combinação do milho com a textura cremosa faz dele uma sobremesa irresistível. Além disso, a ausência de fermento na receita resulta em um bolo denso e úmido, que derrete na boca.
Este bolo é uma excelente escolha para festas juninas, mas também pode ser apreciado em qualquer época do ano. Sua facilidade de preparo e ingredientes acessíveis o tornam uma opção prática para quem deseja um doce caseiro sem complicações.
Experimente preparar o Bolo de Milho Cremoso e descubra por que ele é uma das receitas favoritas de muitos brasileiros. Seja para um lanche rápido ou uma celebração especial, este bolo certamente fará sucesso entre os convidados.
Como dar um toque especial ao bolo?
Para quem deseja inovar, adicionar coco ralado à massa do bolo pode acrescentar uma camada extra de sabor e textura. Um toque de canela também pode realçar o sabor do milho, tornando o bolo ainda mais atraente.
Onde o Bolo de Milho Cremoso é popular?
O Bolo de Milho Cremoso é especialmente popular em festividades e encontros no Nordeste do Brasil, sendo um prato principal nas festas juninas de cidades como Campina Grande e Caruaru, famosas por suas comemorações tradicionais. Além disso, é uma iguaria apreciada em todo o país durante o ano todo, evidenciando sua versatilidade e popularidade.