Se você está em processo de emagrecimento, provavelmente já ouviu falar sobre termogênicos. Mas será que eles realmente funcionam? Segundo o nutricionista esportivo Dr. Felipe Donato, existem compostos naturais que, aliados à restrição calórica e exercício físico, podem turbinar a queima de gordura.
Com base em estudos científicos e na prática clínica, o especialista apresenta os três principais termogênicos naturais, explica como funcionam e como utilizá-los corretamente para potencializar seus resultados — sempre com orientação adequada e sem terrorismo nutricional.
O que são termogênicos e como eles ajudam no emagrecimento?
Termogênicos são substâncias que aumentam a termogênese — processo no qual o corpo produz mais calor e, consequentemente, gasta mais energia. De acordo com a Autoridade Europeia de Segurança Alimentar (EFSA), o uso de termogênicos pode, sim, contribuir para a perda de peso, desde que estejam associados a uma dieta hipocalórica e prática regular de atividade física.
Eles atuam estimulando o sistema nervoso simpático, aumentando a liberação de adrenalina e, assim, facilitando a mobilização da gordura estocada no tecido adiposo.
Chá verde ajuda mesmo a queimar gordura?
Sim. O chá verde, originado da planta Camellia sinensis, é rico em catequinas — compostos bioativos que têm efeito comprovado sobre o metabolismo. Estudos mostram que as catequinas, em especial a epigalocatequina galato (EGCG), aumentam a oxidação de gordura durante exercícios físicos e melhoram a sensibilidade à insulina.
Segundo o @drfelipedonatto, o ideal é consumir três xícaras de chá verde ao longo do dia ou usar cápsulas com extrato padronizado, respeitando a dose indicada por um profissional.
Fonte: NIH – Green tea catechins and body fat reduction
A cafeína realmente acelera o metabolismo?
A cafeína é um dos termogênicos naturais mais estudados do mundo. Ela atua como estimulante do sistema nervoso central e ajuda na liberação de ácidos graxos pela quebra das reservas de gordura. Essa ação ocorre pela ativação da enzima fosfodiesterase, o que favorece o uso da gordura como fonte de energia.
Dr. Donato orienta o uso de 200 mg de cafeína antes do treino para otimizar o desempenho físico e a queima de gordura. No entanto, pessoas com sensibilidade à substância ou distúrbios do sono devem evitar o uso sem supervisão.
Pimenta pode acelerar a queima calórica?
A resposta é sim. A pimenta vermelha contém capsaicina, um composto bioativo com efeito termogênico potente. A capsaicina atua especialmente no tecido adiposo marrom, estimulando o gasto energético e promovendo maior queima de calorias, mesmo em repouso.
Esse efeito é mais perceptível quando a pimenta é consumida regularmente em pequenas quantidades — ou por meio de suplementos com extrato padronizado.
Além disso, a capsaicina também pode atuar como supressor natural do apetite e modular processos inflamatórios, o que contribui para uma composição corporal mais saudável.
Qual é a melhor forma de usar esses termogênicos na dieta?
A combinação dos três — chá verde, cafeína e pimenta — pode gerar um efeito sinérgico, ou seja, potencializar ainda mais os benefícios individuais. No entanto, para evitar efeitos colaterais como insônia, taquicardia ou irritações gástricas, é fundamental respeitar as dosagens e preferencialmente utilizar versões com extratos padronizados, com acompanhamento profissional.
Sugestão prática de uso (com base na fala do especialista):
- Chá verde: 3 xícaras ao longo do dia ou cápsula 500 mg
- Cafeína: 200 mg antes do treino
- Pimenta: incluir nas refeições ou cápsulas de capsaicina padronizada
Esses termogênicos funcionam sozinhos?
Não. É essencial lembrar que nenhum termogênico é capaz de provocar emagrecimento isoladamente. Eles são ferramentas complementares, que só funcionam se estiverem integrados a um plano alimentar com déficit calórico e atividade física regular.
Como reforça Dr. Felipe Donato, “esses recursos são peças de um quebra-cabeça maior. Quando combinados de forma estratégica, ajudam a acelerar os resultados — sem radicalismos ou fórmulas mágicas”.
Fontes oficiais utilizadas
- Ministério da Saúde – Guia Alimentar para a População Brasileira: https://bvsms.saude.gov.br
- PubMed – Green Tea and Fat Oxidation: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15798014/