O repolho roxo é uma hortaliça da mesma família do repolho verde, com sabor levemente adocicado e coloração vibrante, ideal para saladas, conservas e refogados. Rico em fibras, antioxidantes, vitaminas C, K e minerais, é uma opção nutritiva e bonita para a horta. Plantar repolho roxo em casa é uma excelente escolha para quem deseja uma alimentação mais saudável e um canteiro diversificado.
Qual o clima e solo ideais para cultivar repolho roxo?
O repolho roxo se desenvolve melhor em climas amenos, com temperaturas entre 15 °C e 21 °C. Altas temperaturas podem prejudicar a formação e a coloração das cabeças. Por isso, o ideal é plantar no outono ou inverno em regiões de clima quente.
O solo deve ser fértil, bem drenado, leve, rico em matéria orgânica e com pH entre 6,0 e 6,8. A preparação inclui adição de composto orgânico e, se necessário, correção da acidez com calcário. Solos encharcados ou muito compactados devem ser evitados.
Como fazer o plantio do repolho roxo?
O plantio do repolho roxo é feito por sementes em sementeiras. A semeadura deve ser feita a 1 cm de profundidade. A germinação ocorre entre 5 e 10 dias. Quando as mudas atingirem de 10 a 15 cm e tiverem de 4 a 6 folhas verdadeiras, podem ser transplantadas.
O espaçamento ideal é de 40 a 50 cm entre plantas e de 60 cm entre linhas. O plantio deve ser feito no fim da tarde, regando bem após o transplante para ajudar na adaptação.
Quais cuidados são necessários durante o cultivo?
A hortaliça precisa de solo levemente úmido, então a irrigação deve ser frequente, sem encharcar. A cobertura do solo com palha ajuda a manter a umidade e controlar o crescimento de ervas daninhas.
A adubação pode ser feita com composto orgânico ou adubo rico em nitrogênio no início do crescimento, e depois com fósforo e potássio na fase de formação da cabeça. Aplicações quinzenais garantem bom desenvolvimento.
Retire folhas velhas ou doentes e mantenha o canteiro limpo. A planta precisa de pelo menos 4 a 6 horas de sol por dia para formar cabeças compactas e bem coloridas.
Quais pragas e doenças afetam o repolho roxo?
As principais pragas incluem lagartas, pulgões, traças e mosca-branca. O controle pode ser feito com caldas naturais, como a de nim e sabão de coco, além de armadilhas adesivas.
As doenças mais comuns são a podridão negra, oídio e murcha bacteriana. A prevenção inclui rotação de culturas, espaçamento adequado, irrigação moderada e uso de mudas sadias.
Quanto tempo leva para colher repolho roxo?
O repolho roxo leva de 90 a 130 dias para estar pronto para a colheita, dependendo da variedade e das condições climáticas. A colheita deve ser feita quando a cabeça estiver firme, bem formada e com cor intensa.
Utilize uma faca afiada para cortar o caule abaixo da cabeça. Após a colheita, a planta não rebrotará e deve ser removida do canteiro.
É possível cultivar repolho roxo em vasos?
Sim, é possível cultivar repolho roxo em vasos, desde que tenham pelo menos 30 cm de profundidade e 40 cm de largura. O vaso deve ter furos para drenagem e conter um substrato fértil, leve e bem drenado.
Mantenha o vaso em local ensolarado com pelo menos 4 a 6 horas de luz direta por dia. Irrigue com frequência, sem encharcar. A adubação deve ser reforçada devido ao espaço limitado.
Perguntas Frequentes
1. Posso plantar repolho roxo o ano todo?
Sim, mas ele se desenvolve melhor em climas amenos. Em locais quentes, prefira o outono e o inverno.
2. O repolho roxo precisa de sol direto?
Sim. A planta precisa de pelo menos 4 a 6 horas de sol por dia para crescer e formar boas cabeças.
3. Quanto tempo demora para colher repolho roxo?
De 90 a 130 dias após a semeadura, dependendo da variedade e do manejo.
4. É necessário podar o repolho roxo?
Apenas as folhas velhas ou danificadas devem ser removidas para manter a sanidade da planta.
5. Posso cultivar repolho roxo em vasos pequenos?
Não. Vasos muito pequenos limitam o desenvolvimento das raízes e da cabeça. Use vasos com ao menos 30 cm de profundidade.