A gordura no fígado, conhecida como esteatose hepática, é uma condição comum que pode surgir devido ao excesso de calorias, consumo de açúcares e bebidas alcoólicas. O Dr. Bruno Monteze, médico especialista em emagrecimento e jejum, alerta que, na maioria dos casos, ajustes básicos na alimentação e no estilo de vida são suficientes para reverter o problema.
Segundo o especialista, o corpo humano possui mecanismos naturais para eliminar o acúmulo de gordura hepática quando se adota uma rotina equilibrada. Estratégias como o jejum intermitente, combinado com uma dieta rica em vegetais e proteínas magras, podem acelerar o processo de recuperação do fígado.
Jejum intermitente pode ajudar na redução da gordura hepática?
De acordo com o Dr. Bruno Monteze, inserir o jejum intermitente na rotina pode gerar resultados expressivos: “Se o jejum entra na sua rotina, a gordura do fígado desaparece em um, dois, três meses. Em três meses resolvemos um grau três; em um mês, já conseguimos melhorar um grau um.”
O jejum de 14 a 16 horas é o mais indicado para iniciantes e permite que o organismo utilize os estoques de energia acumulados, incluindo a gordura presente no fígado. Porém, o método deve ser realizado com segurança, acompanhado de hidratação adequada e de uma alimentação equilibrada para evitar carências nutricionais.
Quais alimentos devem ser evitados para proteger o fígado?
Para o Dr. Bruno, os maiores vilões são os sucos industrializados, as bebidas alcoólicas e até mesmo o consumo excessivo de frutas, por conta do excesso de frutose. “Suco e cerveja vão direto para o fígado, e o excesso de frutas também impacta o fígado”, alerta.
Além disso, o excesso de carboidratos simples e alimentos ultraprocessados contribuem para sobrecarregar o órgão. A recomendação é priorizar alimentos com baixo índice glicêmico, como legumes, verduras, proteínas magras e boas fontes de gordura (azeite, abacate e castanhas), reduzindo a ingestão de açúcares e bebidas calóricas.
Estratégias simples para cuidar da saúde do fígado
- Manter uma rotina de sono adequada, já que o metabolismo hepático também é regulado durante o descanso.
- Praticar exercícios físicos regulares, que ajudam a controlar os níveis de glicose e gordura no sangue.
- Beber água ao longo do dia, auxiliando na desintoxicação e no bom funcionamento do fígado.
- Evitar “exageros” alimentares, especialmente em finais de semana ou eventos sociais.
Com essas mudanças, é possível melhorar os exames de função hepática e prevenir complicações como inflamações e cirrose.