Bonito, localizado no Mato Grosso do Sul, encanta visitantes com suas maravilhas naturais, desde rios cristalinos até impressionantes grutas. Mas, além disso, a cidade é um destino gastronômico diversificado que promete agradar a todos os gostos. Desvende os sabores de Bonito, seja você um apaixonado por aventuras culinárias ou um residente em busca de novas experiências.
- Pratos típicos e suas inspirações culturais
- Sugestões de restaurantes icônicos
- Dicas locais para aproveitar ao máximo sua visita
Quais são os pratos típicos de Bonito e suas origens culturais?
A culinária de Bonito é influenciada pela mistura única de tradições indígenas, paraguaia e pantaneira. Essa fusão resulta em pratos que são tanto autênticos quanto irresistíveis. Além disso, receitas como sobá sul-mato-grossense podem ser encontradas em algumas casas, representando a influência de imigrantes japoneses na região.
Onde comer em Bonito? Veja opções imperdíveis para todos os gostos!
- Taboa Bar e Restaurante: um ponto de encontro famoso na cidade, conhecido pela traíra sem espinha e o exótico jacaré com molho de urucum. O ambiente é animado, complementado por música ao vivo e drinks exclusivos preparados com ingredientes locais.
- Casa do João: especializado em peixes e pratos regionais. Os pratos são sempre frescos e bem servidos. Vale a pena perguntar sobre pratos sazonais com peixes recém-pescados nos rios da região.
- Juanita Restaurante: renomado por seu toque sofisticado em pratos pantaneiros, tais como arroz carreteiro com carne seca. O cardápio também oferece deliciosos acompanhamentos como a farofa de banana-da-terra e sobremesas caseiras.
Quer experiências gastronômicas diversificadas em Bonito? Veja nossas dicas!
- Cantinho da Roça: oferece um buffet no estilo “coma à vontade”, destacando pratos caseiros de sabores intensos e variados.
- Allegra Pizzaria: ideal para os amantes de pizza, com um menu que varia do tradicional ao contemporâneo, servidas em um ambiente descontraído e familiar. É um excelente ponto para relaxar depois dos passeios.
- Vício da Gula: mais do que uma sorveteria, oferece crepes e lanches perfeitos para recarregar as energias após um dia de aventuras. Não deixe de experimentar os sabores regionais de sorvete, como guavira e bocaiuva.
Quer saber como aproveitar ao máximo a gastronomia em Bonito?
- Guavira: saboreie essa fruta regional em diversas formas, desde sorvetes até licores únicos. Não deixe de experimentar a produção artesanal encontrada em algumas lojinhas locais.
- Pratos exóticos: o jacaré tem um sabor suave, enquanto a traíra sem espinha é uma especialidade local muito procurada por turistas.
- Vinho de caju: experimente essa bebida local e surpreenda-se com seu sabor distinto. Algumas casas também produzem licor de bocaiuva, outra fruta típica da região, mas são produtos artesanais e mais encontrados em pequenas produções locais.
- Mercado Municipal: uma visita essencial para quem busca produtos típicos e quer um autêntico sabor da região. Vale a pena adquirir doces, queijos e até castanhas locais para levar como lembrança.