Você já ouviu falar em calorias invisíveis? O Dr. Bruno Monteze, médico especialista em emagrecimento (CRM 160 179 / RQE 58 317), explica por que esses pequenos lanchinhos entre as refeições geralmente passam despercebidos, mas podem atrapalhar muito o processo de emagrecimento ao ativar o “modo comida” sem perceber.
Ele compara o jejum intermitente a um “liga e desliga”: o seu organismo só entra no modo digestão quando recebe comida de verdade. Assim, o jejum ajuda a cortar a ansiedade e a compulsão por petiscos, ajudando de forma eficiente na perda de peso.
O que exatamente são as calorias invisíveis?
As calorias invisíveis são aqueles lanchinhos que você come antes da refeição principal — um pedacinho de queijo, uma fruta, amendoim ou castanha. O problema é que geralmente não são contabilizadas como refeição, mas somam calorias e, no jejum, ativam desnecessariamente o sistema digestivo.
Dr. Monteze ressalta que muitas vezes as pessoas dizem que “só jantam”, mas beliscar durante o dia compromete o jejum e os resultados. Esse “liga e desliga” acontece justamente quando petiscamos, e o metabolismo retorna ao modo alimentação sem real necessidade.
Como o jejum intermitente ajuda a combater esse hábito?
Segundo o especialista, o jejum funciona como um interruptor metabólico: ao evitar lanches entre as refeições, você só “liga o modo comida” quando oferece alimento consistente. Isso ajuda a evitar o consumo inconsciente e frequente de calorias, que costuma sabotar o emagrecimento.
Ele destaca ainda que o jejum é uma ferramenta poderosa contra a compulsão e a ansiedade alimentar, sobretudo porque corta essas calorias invisíveis e reeduca o organismo a sentir fome de verdade, somente quando necessário.
O jejum pode mesmo eliminar até 5 kg em uma semana?
Durante sua fala, o Dr. Monteze menciona que, ao aprender a fazer o jejum corretamente, é possível perder entre três a cinco quilos em uma semana, de forma gratuita e com estratégias eficazes. Isso, no entanto, deve ser feito com orientação e foco no equilíbrio alimentar real, e não só na restrição.
Embora resultados assim sejam motivadores, é fundamental entender que cada corpo responde de forma diferente — e a consistência é chave. O jejum, aliado à alimentação adequada nas janelas, é o que traz resultados duradouros.
Como aplicar o jejum do jeito certo?
Dr. Monteze sugere adotar um protocolo simples e adaptável como o 16/8 (16 horas de jejum, 8 horas de alimentação), mas com foco principal em evitar os petiscos invisíveis. Ele recomenda, ainda, substituir os sentimentos de fome por distrações — como água, chá ou uma caminhada — até a próxima refeição programada.
Esse método não exige sofrimento: basta entender o ciclo de jejum e respeitar o “liga e desliga” do corpo. Isso cria disciplina, reduz ansiedade e melhora a relação com a comida — tudo sem necessidade de contagem exagerada de calorias.
Quer realmente transformar sua relação com a comida?
Você agora já sabe que o jejum vai além de passar horas sem comer: ele interrompe o ciclo de comer por hábito ou ansiedade, evitando que essas calorias invisíveis comprometam seus resultados. Se aplicado com consciência, o jejum pode ser um poderoso aliado no emagrecimento com saúde.
E se você quer aprender a fazer isso de forma correta e sustentável, vale praticar com responsabilidade, manter uma dieta equilibrada nas janelas alimentares e buscar referência médica confiável.
Fontes oficiais
- Organização Mundial da Saúde (OMS): https://www.who.int
- Ministério da Saúde (Brasil): https://www.gov.br/saude
- PubMed (central de estudos científicos): https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
- Endocrine Society – Position Statement on Intermittent Fasting: https://www.endocrine.org/topics/food-and-nutrition/intermittent-fasting
- National Institute on Aging (NIH) – Research on intermittent fasting: https://www.nia.nih.gov/news/what-science-says-maybe-not-sure-about-intermittent-fasting