Ao longo dos tempos, muitos filmes se tornaram verdadeiros “clássicos”, com histórias e personagens inesquecíveis. Além das tramas, algumas refeições e bebidas também marcaram gerações. Recrie em sua casa pratos inesquecíveis do cinema com nossas sugestões.
- Ratatouille de Inverno, inspirado no filme “Ratatouille“.
- Crème brûlée do clássico “O Fabuloso Destino de Amélie Poulin”.
- Esparguete romântico de “A Dama e o Vagabundo”.
Como fazer o Ratatouille do filme “Ratatouille”?
Uma das cenas mais incríveis do filme da Disney é quando o chef Remy prepara todos os detalhes deste prato clássico da cozinha francesa. Você sabia que a apresentação do prato foi criada pelo chef francês Thomas Keller especialmente para o longa? Fica a dica de buscar vídeos de chefs renomados produzindo esta receita para aprimorar sua técnica.
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 beringela média cortada em cubos pequenos
- 1 pimento vermelho médio cortado em tiras finas
- 1 courgette cortada em rodelas finas
- ¼ de chávena (chá) de molho vinagrete
- 1 lata de molho de tomate
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão
- ½ chávena (chá) de queijo mozzarella ralado
- Margarina para untar
Dica rápida: No Ratatouille, o segredo está no molho vinagrete, que combina vinagre de vinho branco, azeite, cebolinho, salsa e coentros. Sirva acompanhando pães artesanais para uma autêntica experiência francesa.
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Por que o crème brûlée do filme “O Fabuloso Destino de Amélie Poulin” é tão famoso?
Amélie Poulin adora o prazer de quebrar a “casca” do crème brûlée, e você pode experimentar essa delícia em casa, assim como milhares de turistas buscam provar a iguaria nos cafés de Paris. A receita conquistou o mundo devido à popularidade do filme e sua atmosfera romântica.
Ingredientes:
- 500g de natas frescas
- 1 lata de leite condensado
- 6 gemas de ovo
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 1 colher (sopa) de Maizena
- Açúcar refinado para polvilhar
Como fazer o apple strudel visto em “Sacanas sem lei”?
Quem viu o filme de Quentin Tarantino não esquece a tensão da cena em que o coronel Hans Landa pede um Apple Strudel. Na Áustria, sobremesas como strudel são orgulho nacional, e o prato também aparece na culinária da Alemanha.
Ingredientes:
- 100g de massa folhada em rolo
- 1 colher (sopa) de margarina
- Recheio de maçãs verdes com especiarias
Como preparar o esparguete com almôndegas do filme “A Dama e o Vagabundo”?
O esparguete com almôndegas é um prato clássico deste filme da Disney, lembrado pela cena romântica entre os protagonistas. Curiosidade: essa cena já foi recriada inúmeras vezes em restaurantes italianos nos Estados Unidos e virou tradição em datas comemorativas.
Ingredientes:
- 500g de carne picada
- 1 cebola picada
- 1 ovo e pão ralado
- Mix de queijos para o recheio
Qual a ligação do cannoli tradicional com o filme “O Padrinho”?
A frase “Larga a arma e traz o cannoli” é eternizada no filme “O Padrinho”, simbolizando uma das cenas de maior tensão da trama. O doce é tradicional principalmente na região da Sicília, na Itália, e sua fama aumentou com a popularização do clássico cinematográfico dos anos 1970.
Ingredientes:
- 2 e ½ chávenas (chá) de farinha
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- Recheio de ricota com leite condensado
Como cozinhar com o sabor do cinema no dia a dia?
- Ratatouille, crème brûlée e esparguete: pratos que contam histórias.
- Recrie na sua cozinha cenas memoráveis dos filmes e compartilhe com amigos em noites temáticas.
- Apreciar boa comida é parte da experiência do cinema e pode transformar seu cotidiano em algo especial.