A enxaqueca é uma das condições neurológicas mais comuns no mundo e afeta milhões de pessoas diariamente. Para muitos pacientes, as crises não estão ligadas apenas ao estresse ou à falta de sono: a alimentação também pode desempenhar um papel central.
Segundo o neurologista Dr. Paulo Abner, alguns alimentos aparentemente saudáveis, como certas frutas, podem ser gatilhos inesperados de dor de cabeça. Além disso, o consumo excessivo de cafeína pode cronificar os episódios, tornando-os mais frequentes e intensos.
Frutas podem realmente desencadear crises de enxaqueca?
Sim. Um estudo brasileiro apontou que algumas frutas podem funcionar como gatilhos alimentares para pessoas predispostas à enxaqueca.
Um exemplo é a melancia e outras frutas da família Cucurbitaceae. Elas podem liberar nitratos que, no organismo, se transformam em nitritos, promovendo vasodilatação cerebral — mecanismo que pode ativar uma crise de dor de cabeça.
O suco de maracujá também é citado como potencial desencadeador em alguns casos, reforçando que mesmo alimentos considerados saudáveis podem não ser adequados para quem sofre de enxaqueca recorrente.
Qual a diferença entre alimentos “gatilhos” e “cronificadores”?
- Alimentos gatilhos: são aqueles que disparam imediatamente uma crise, como no caso da melancia ou do suco de maracujá.
- Alimentos cronificadores: são aqueles que aumentam a frequência e a intensidade das crises ao longo do tempo.

A cafeína é um dos principais exemplos de cronificador. Presente no café, chás, energéticos, refrigerantes e até em alguns medicamentos para dor de cabeça, o excesso pode gerar dependência e manter o paciente em um ciclo contínuo de dor.
Por que o consumo excessivo de cafeína é tão perigoso?
Em pequenas doses, a cafeína pode até ajudar a aliviar dores de cabeça. No entanto, quando o consumo ultrapassa 200 mg por dia (o que equivale a cerca de 2 a 3 xícaras de café), há maior risco de:
- aumento da frequência das crises
- dependência da substância
- pior resposta a medicamentos analgésicos
- dificuldade em interromper o ciclo de dor
Esse efeito é especialmente problemático porque muitos remédios para enxaqueca já contêm cafeína em sua fórmula, o que pode intensificar a dependência.
Fontes oficiais
- Sociedade Brasileira de Cefaleia (SBCe) – https://sbce.org.br
- International Headache Society (IHS) – https://ihs-headache.org
- National Headache Foundation (NHF) – https://headaches.org