A manteiga de amendoim é apontada por especialistas de Harvard e da Prevention como fonte de nutrientes valiosos, mas que exige atenção às porções para evitar riscos à saúde.
- Rica em proteínas, fibras e gorduras boas
- Pode auxiliar no controle do colesterol e da saciedade
- Excesso aumenta calorias e desconfortos digestivos
Quais são os principais benefícios da manteiga de amendoim?
De acordo com especialistas da Academia de Nutrição e da Escola de Saúde Pública de Harvard, a manteiga de amendoim fornece proteínas, fibras, potássio e niacina, nutrientes que favorecem a energia e a saúde do coração.
Ela também é uma opção acessível e sustentável, já que o cultivo do amendoim demanda menos água do que outras oleaginosas, reforçando sua relevância como alimento aliado da nutrição moderna.
Que nutrientes fazem diferença para a saúde?
O destaque desse alimento está na composição rica em gorduras insaturadas e proteínas, que sustentam a saciedade e ajudam no equilíbrio do organismo.
- Proteínas que auxiliam na recuperação muscular
- Gorduras monoinsaturadas que protegem o coração
- Fibras que apoiam a digestão e controlam o apetite
Quais riscos existem no consumo excessivo?
Apesar dos benefícios, a manteiga de amendoim é calórica e concentrada em gordura. O consumo exagerado pode levar ao ganho de peso e desconfortos digestivos, além de reduzir a absorção de minerais devido à presença de fitatos.
Segundo Harvard e especialistas da Prevention, as porções elevadas podem intensificar esses efeitos, exigindo atenção ao equilíbrio alimentar diário.
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Quanto os especialistas recomendam consumir por dia?
Melissa Prest e Matthew Landry apontam que a dose ideal está em torno de duas colheres de sopa ao dia, equivalendo a 190 calorias. Essa quantidade é considerada segura e nutritiva, desde que não seja ultrapassada em refeições ou lanches.
Medir as porções com utensílios adequados é um hábito indicado para evitar exageros e garantir que o alimento contribua de forma positiva na dieta.
Como aproveitar melhor esse alimento no dia a dia?
Com versatilidade e praticidade, a manteiga de amendoim pode ser combinada a opções simples e nutritivas, sem comprometer o equilíbrio alimentar.
- Adicionar em frutas como banana ou maçã para aumentar a saciedade
- Usar em torradas integrais como opção de lanche prático
- Preferir versões naturais, sem açúcares ou óleos hidrogenados