Biscoito de nata é uma delícia tradicional e, quando feito na air fryer, se torna ainda mais prático. Aprenda a preparar essa receita irresistível em poucos passos e com um resultado perfeito.
- Ingredientes que você precisa ter em casa.
- Passo a passo fácil e rápido para fazer.
- Dicas para não errar na textura dos biscoitos.
Quais ingredientes são necessários para o biscoito de nata?
Para preparar um biscoito de nata perfeito, você vai precisar de ingredientes simples que certamente já possui em casa. Uma dica extra é utilizar nata fresca, facilmente encontrada em mercados de cidades como São Paulo e Rio de Janeiro, para garantir um sabor ainda mais acentuado. Se você não encontrar a nata, pode substituir por creme de leite fresco.
Ingredientes:
- 1 xícara de nata
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 ovo
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
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Como fazer biscoito de nata na air fryer?
Fazer biscoito de nata na air fryer é extremamente fácil e rápido. Siga o passo a passo:
- Em uma tigela, misture a nata, o açúcar e o ovo até que a mistura fique homogênea.
- Acrescente a essência de baunilha (se desejar).
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, o fermento e uma pitada de sal, misturando até obter uma massa leve e que não grude nas mãos.
- Com ajuda de uma colher, faça pequenas porções e coloque-as na air fryer.
- Ajuste a temperatura e asse por cerca de 10 minutos ou até dourar.
- Para quem utiliza modelos mais recentes como a Philco Air Fryer, ajuste para o modo assados especiais para melhores resultados.
Qual é a temperatura ideal para assar?
Na air fryer, a temperatura ideal para assar biscoito de nata é cerca de 180°C. Atenção: isso garante biscoitos dourados e macios por dentro. Lembre-se que em algumas marcas, como Mondial, pode ser necessário ajustar o tempo em 1-2 minutos para adaptar ao modelo.
Dica rápida: Para uma textura ainda mais crocante, acrescente uma pitada de essência de baunilha à massa.
Como transformar seu lanche com biscoito de nata na air fryer?
- A air fryer reduz o tempo de preparo do biscoito.
- Ingredientes fáceis de encontrar e preparar.
- Receita prática e perfeita para qualquer ocasião.
- Perfeito para reuniões em cidades como Belo Horizonte ou eventos de família nos finais de semana.