O suco de abacaxi com hortelã une a bromelina que facilita a digestão ao frescor das folhas que aliviam gases Rico em vitamina C e água ele hidrata e fortalece a imunidade sendo ideal para dias quentes e refeições pesadas
Imagine chegar em casa depois de um dia puxado e ser recebido pelo cheirinho de um suco de abacaxi com hortelã recém-batido. Muita gente tem essa lembrança da infância, de ver alguém da família preparando a bebida na cozinha, enquanto o barulho do liquidificador tomava conta da casa. Hoje, esse suco continua fazendo sucesso no café da manhã, no lanche da tarde ou como companhia leve para as refeições, ajudando até quem tem dificuldade em beber água pura a consumir mais líquidos ao longo do dia.
Quais são os principais benefícios do suco de abacaxi com hortelã
No dia a dia corrido, o suco de abacaxi com hortelã pode ser um aliado simples para hidratar o corpo e incluir mais frutas na rotina. Quando preparado sem açúcar, costuma ser uma opção leve, refrescante e com baixo teor calórico, ideal para acompanhar refeições ou matar a sede entre um compromisso e outro, especialmente para quem busca uma alimentação mais equilibrada.
O abacaxi é rico em água, vitamina C e manganês, enquanto a hortelã entra com o frescor, o aroma marcante e pequenas quantidades de vitaminas do complexo B. Se o suco é batido com o bagaço, ainda oferece fibras, que, dentro de uma alimentação equilibrada, contribuem para o bom funcionamento do intestino e ajudam a aumentar a sensação de saciedade ao longo do dia.
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Como o suco de abacaxi com hortelã pode colaborar com a digestão
Muita gente sente o estômago “mais leve” quando toma um copo de suco de abacaxi com hortelã depois de uma refeição mais pesada, especialmente aquelas com carnes ou alimentos mais gordurosos. Isso porque o abacaxi contém bromelina, uma enzima associada à quebra de proteínas, que pode deixar a digestão um pouco mais confortável para algumas pessoas.
A hortelã é tradicionalmente ligada ao alívio de estufamento e gases, embora cada organismo reaja de um jeito. Esse possível efeito digestivo costuma ser mais percebido quando o suco é preparado de forma simples, sem cremes, sorvetes ou grandes quantidades de açúcar, que podem deixar a bebida mais pesada.
Quais são os principais componentes do suco de abacaxi com hortelã
Para entender por que essa combinação agrada tanta gente, vale olhar com carinho para o que vai dentro do copo. Juntos, abacaxi, hortelã e líquido formam uma bebida aromática, refrescante e com textura que pode variar conforme o gosto, mais rala ou mais encorpada, dependendo da quantidade de água utilizada.
Os ingredientes mais usados e seus papéis costumam ser:
- Abacaxi: fonte de bromelina, vitamina C, água e fibras quando mantido com o bagaço;
- Hortelã: traz mentol, aroma fresco e é associada ao alívio de desconfortos digestivos leves;
- Água ou água de coco: ajudam na hidratação, dão volume ao suco e o deixam mais leve.
Como o suco de abacaxi com hortelã ajuda na hidratação e na imunidade
Em dias quentes, quando a sede aperta e a garrafa de água parece pouco atraente, o suco de abacaxi com hortelã entra como uma alternativa saborosa. Para quem não tem o hábito de beber muita água, ele pode ser uma forma prática de aumentar a ingestão de líquidos, desde que não seja carregado no açúcar.
A vitamina C presente no abacaxi participa do bom funcionamento do sistema imunológico, ajuda na formação de colágeno e auxilia na absorção do ferro de origem vegetal. Um copo de suco não resolve tudo sozinho, mas pode somar na rotina quando combinado com uma alimentação variada, rica em frutas, legumes e verduras.
Para você que quer aprofundar, separamos um vídeo do canal da Nutricionista Patricia Leite com dicas de benefícios do suco de abacaxi:
Como preparar um suco de abacaxi com hortelã mais saudável em casa
Para fazer um suco gostoso e equilibrado em casa, alguns cuidados simples fazem diferença no resultado final. Escolher um abacaxi maduro, porém firme, ajuda a garantir mais doçura natural e diminuir a necessidade de adoçar, enquanto a hortelã deve estar bem verdinha e fresca para soltar mais aroma e sabor.
- Cortar o abacaxi em cubos, descartando a casca e, se preferir, a parte mais rígida do miolo.
- Adicionar ao liquidificador os pedaços de abacaxi, água gelada ou água de coco e folhas de hortelã bem lavadas.
- Bater até atingir a textura desejada, mantendo ou não o bagaço, conforme preferência pessoal.
- Experimentar antes de adoçar e, se for preciso, acrescentar pequenas quantidades de açúcar, mel ou adoçante.
- Servir imediatamente, de preferência com gelo, para preservar o sabor e a vitamina C.