A cidra gosta de sol e solo drenado. Plante mudas enxertadas com o colo para fora da terra. A produção inicia em 2 a 3 anos. Podas de limpeza e regas moderadas garantem frutos grandes, ideais para compotas e doces.
Você já imaginou colher no próprio quintal um fruto enorme, super perfumado, perfeito para doces e conservas? A plantação de cidra (Citrus medica) vem ganhando espaço em quintais e pequenas propriedades justamente por isso: é rústica, cheirosa e muito versátil na cozinha.
Como escolher o local e preparar o solo para plantar cidra
Como outros citros, a cidra prefere regiões de clima quente a ameno, com bastante sol durante o dia. Em áreas com frio intenso ou geadas, a planta sofre e tende a produzir menos, por isso é importante escolher um local protegido, de preferência com boa luminosidade e abrigo de ventos muito fortes.
O solo ideal é bem drenado, fértil e com pH levemente ácido a neutro, evitando locais que empoçam água após chuvas fortes. Em terrenos sujeitos a encharcamento, é comum usar camalhões ou pequenas elevações para manter as raízes sempre arejadas. Antes do plantio, vale a pena incorporar matéria orgânica bem curtida para melhorar a estrutura do solo e estimular a atividade microbiana.
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Como fazer o plantio da cidra passo a passo de forma simples
O plantio começa pela escolha da muda: dê preferência a mudas sadias, com 30 a 60 centímetros, de viveiros confiáveis. As mudas enxertadas normalmente são mais uniformes e produtivas, enquanto as obtidas de sementes podem variar mais em tamanho e produção ao longo do tempo.
Depois de escolher o local e preparar o terreno, o plantio em si é bem direto e pode ser feito por qualquer pessoa com alguns cuidados básicos:
- Abrir covas com cerca de 40 x 40 x 40 cm.
- Misturar terra da cova com composto orgânico ou esterco bem curtido.
- Colocar a muda no centro, mantendo o ponto de enxertia acima do solo.
- Preencher a cova, apertando levemente a terra ao redor da muda.
- Formar uma pequena bacia ao redor do tronco para facilitar a irrigação.
Quais cuidados manter na rega, adubação e proteção da planta
Depois que a cidra está estabelecida, o segredo é manter uma rotina simples de cuidados: observar a umidade do solo, controlar plantas invasoras e ficar de olho em sinais de pragas e doenças comuns em citros. A cobertura com palhada ou capim seco em volta da planta ajuda a segurar a umidade e reduz o crescimento de ervas daninhas.
A adubação de cobertura pode ser feita algumas vezes ao ano, com fertilizantes que tenham nitrogênio, fósforo e potássio, sempre em pequenas doses. Micronutrientes como zinco e boro também costumam ser importantes para folhas bonitas e frutos bem formados. Sempre que possível, baseie a adubação em análise de solo e ajuste a irrigação conforme a época do ano.
Como fazer a poda e organizar a copa da cidra com segurança
A poda da Citrus medica ajuda a manter a planta mais baixa, firme e produtiva, além de facilitar a iluminação e a circulação de ar. Nos primeiros anos, faz-se a poda de formação, definindo a altura do tronco e escolhendo de três a cinco ramos bem distribuídos, retirando brotações muito baixas ou que crescem para dentro da copa.
Com a planta formada, a poda de limpeza é feita de tempos em tempos para tirar galhos secos, doentes, quebrados ou muito cruzados. Use sempre ferramentas limpas e afiadas, fazendo cortes logo acima de um nó ou bifurcação. Sempre que possível, faça essas podas após a colheita ou em períodos com menos chuva, para reduzir problemas com fungos.
Para você que quer saber mais, separamos um vídeo do canal da Vera Lúcia mostrando com fazer uma muda de Cidra:
Quando a cidra começa a produzir e como fazer a colheita corretamente
O início da produção depende do tipo de muda e dos cuidados dados à planta. Em geral, mudas enxertadas começam a dar frutos entre o segundo e o terceiro ano, enquanto plantas de semente podem demorar um pouco mais. A frutificação costuma ser anual, com picos em determinadas épocas, de acordo com o clima.
A colheita é manual, feita quando os frutos estão grandes e com cor variando de verde-amarelada a amarela, conforme a variedade. Use tesouras ou canivetes para cortar o pedúnculo, evitando puxar o fruto à força, o que pode quebrar ramos produtivos. Depois de colhida, a cidra pode ser mantida em local arejado e protegido do sol até ser usada em doces, conservas ou receitas caseiras.