A atuação da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) voltou a chamar atenção com a suspensão de diferentes alimentos disponíveis no mercado brasileiro. Em decisões recentes, foram determinados o recolhimento de um tipo de sal grosso, a proibição de venda de um doce de leite e a interdição total de um azeite de oliva extravirgem, medidas que constam no Diário Oficial da União e afetam produtos nacionais e importados, avaliados quanto à origem, rotulagem, composição e resultados laboratoriais.
O azeite de oliva extravirgem Terra das Oliveiras foi proibido pela Anvisa
Entre as decisões mais recentes, a Anvisa proibiu a comercialização, distribuição, fabricação e consumo do azeite de oliva extravirgem Terra das Oliveiras. A agência informou que a origem do azeite é desconhecida e que o item vinha sendo ofertado em marketplace, com destaque para vendas pela Shopee.
Outro ponto relevante é que a empresa indicada no rótulo como importadora, a JJ-Comercial de Alimentos, foi oficialmente extinta, o que impede a responsabilização legal. Sem rastreabilidade adequada e com a importadora encerrada, a Anvisa optou por vetar o produto em todo o país, medida que vale para estoques, novos envios e consumo.
Por que a origem do azeite de oliva extravirgem é um fator essencial
A origem do azeite de oliva extravirgem é um dos principais critérios para avaliar sua segurança e autenticidade, permitindo verificar padrões de acidez, pureza e ausência de misturas indevidas. Sem procedência clara, fica comprometido o controle de qualidade e a investigação de possíveis fraudes, algo já identificado em operações anteriores no Brasil.
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O que ocorreu com o sal grosso Marfim e o doce de leite São Benedito
No caso do sal grosso Marfim, o problema recaiu sobre o lote 901124, fabricado em 2024 pela empresa M. Gomes Praxedes, reprovado em teste de teor de iodo. A determinação foi a suspensão da comercialização e o recolhimento do lote, por resultado considerado insatisfatório pela Anvisa.
Com o doce de leite em pedaços São Benedito, fabricado pela JF Indústria Comércio de Doces e Laticínios, a medida foi mais ampla e atingiu o produto com data de fabricação de 25 de junho de 2025. A agência apontou ausência adequada de identificação de lote e reprovação em teste de ácido sórbico, conservante essencial para evitar deterioração por microrganismos.
Como a Anvisa define suspensão, recolhimento ou interdição total
As decisões da Anvisa variam conforme o tipo de falha identificado e a possibilidade de correção, sempre com foco na proteção da saúde pública. Dependendo do risco, a agência pode atuar de forma localizada em um lote ou determinar a retirada completa de uma marca ou item do mercado.
- Recolhimento de lote específico: quando o problema é restrito a uma produção, como no caso do sal grosso Marfim.
- Proibição de venda de um produto: quando há falhas de rotulagem, ausência de lote ou irregularidades em análises laboratoriais, como com o doce de leite São Benedito.
- Interdição total de marca ou item: quando não existe responsável legal ou a origem do produto é desconhecida, como no azeite de oliva extravirgem Terra das Oliveiras.
Selecionamos um vídeo do Jornal Metrópoles que possui mais de 3,9 milhões de inscritos no Youtube, falando um pouco mais sobre este caso.
Quais cuidados o consumidor deve ter ao comprar azeite de oliva extravirgem
Em um cenário de oferta crescente de azeite de oliva extravirgem em lojas físicas e plataformas digitais, alguns cuidados ajudam a evitar produtos irregulares ou de origem duvidosa. A atenção ao rótulo, ao vendedor e ao preço é fundamental para reduzir riscos sanitários e econômicos na escolha do produto.
- Verificar o rótulo completo, incluindo empresa, CNPJ, país de origem, validade e lote.
- Checar se há importador ou fabricante ativo, especialmente em itens estrangeiros.
- Desconfiar de preços muito abaixo da média para azeites extravirgens, que costumam ter custo mais elevado.
- Priorizar vendedores com boa reputação em marketplaces e canais oficiais de marcas reconhecidas.
- Acompanhar comunicados da Anvisa, que divulga listas atualizadas de produtos suspensos ou interditados.