O outono é uma estação de transição entre o calor do verão e o frio do inverno. Com temperaturas mais amenas, menor incidência de chuvas intensas e dias gradualmente mais curtos, é uma ótima época para cultivar várias hortaliças, legumes e algumas frutas. Aproveitar esse período permite preparar o solo, garantir boa germinação e colher no inverno ou na primavera.
Quais são as hortaliças ideais para plantar no outono?
Durante o outono, é possível cultivar uma grande variedade de hortaliças que se desenvolvem melhor em climas amenos. Alfaces, couves, espinafre, acelga, mostarda e rúcula estão entre as mais indicadas.
Essas plantas não suportam muito bem o calor intenso e aproveitam o clima mais fresco para crescer de forma vigorosa. Além disso, são rápidas no ciclo de produção, com colheita entre 30 e 60 dias, dependendo da espécie.
Que legumes posso plantar no outono?
O outono é excelente para legumes como cenoura, beterraba, nabo, rabanete e ervilha. Essas espécies se beneficiam da temperatura amena para desenvolver suas raízes ou vagens com mais qualidade.
A cenoura e a beterraba, por exemplo, preferem solos soltos e profundos para formar raízes longas e uniformes. O rabanete tem crescimento muito rápido, com colheita em até 30 dias. As ervilhas se desenvolvem bem com temperaturas entre 15ºC e 22ºC e precisam de tutoramento para apoio.
Posso plantar temperos no outono?
Sim, é uma ótima época para plantar temperos como cebolinha, salsinha, coentro, manjericão, hortelã e alecrim. Muitos desses temperos são resistentes ao frio moderado e se desenvolvem bem com luz solar direta por algumas horas do dia.
A salsinha e o coentro, por exemplo, toleram baixas temperaturas e demoram cerca de 60 a 90 dias para serem colhidos. O alecrim e a hortelã são perenes e continuam produzindo mesmo durante o inverno, com poucos cuidados.
Que frutas podem ser cultivadas no outono?
Embora o outono não seja a principal estação para plantio de frutíferas, algumas mudas podem ser plantadas neste período, especialmente em regiões de clima mais ameno. Frutas como morango, framboesa, amora, pêssego e ameixa podem ser iniciadas no outono, com colheita na primavera ou verão.
O morango é o mais popular, e é ideal para plantar no início do outono, aproveitando o clima para fortalecer a planta antes da frutificação. Utilize mudas de qualidade e garanta boa irrigação e solo bem drenado.
Quais cuidados devo ter ao plantar no outono?
O solo deve estar bem preparado, com boa aeração e adubação orgânica equilibrada. Como as chuvas tendem a diminuir, é importante manter uma rotina de irrigação leve e frequente, especialmente nos primeiros dias após o plantio.
Fique atento também à incidência de pragas, que podem surgir mesmo em temperaturas mais amenas. Use armadilhas naturais e faça inspeções regulares nas plantas. Coberturas mortas, como palha ou folhas secas, ajudam a manter a umidade do solo e protegem as mudas em formação.
Posso plantar em vasos durante o outono?
Sim! O cultivo em vasos é uma excelente opção para quem tem pouco espaço ou mora em apartamento. Alfaces, rúcula, manjericão, salsinha e cebolinha se adaptam bem em vasos com no mínimo 20 cm de profundidade.
Certifique-se de que o vaso tenha boa drenagem e use um substrato leve e rico em matéria orgânica. Posicione os vasos em locais que recebam luz solar direta por pelo menos 4 horas por dia. A irrigação deve ser controlada, evitando encharcamento.
FAQ
- Qual é a melhor hortaliça para plantar no outono? Alface é uma das melhores opções, pois cresce rápido e se adapta bem ao clima ameno.
- Posso plantar morango no outono? Sim, é uma ótima época para iniciar o cultivo, garantindo frutos na primavera.
- Qual é o melhor legume para plantar nessa estação? A cenoura se destaca por seu bom desenvolvimento em clima fresco e solo solto.
- Temperos também podem ser cultivados no outono? Sim, especialmente salsinha, coentro, hortelã e alecrim.
- Cultivar no outono exige mais irrigação? Em geral sim, pois o clima mais seco exige regas frequentes, mas sempre com cuidado para não encharcar.