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Aqui está o melhor roteiro gastronômico e cultural de Minas

André Rangel  Por André Rangel 
27/07/2025
Em Cidades, Notícias
O destino mineiro que está surpreendendo turistas pelo paladar

comida di boteco - Créditos: depositphotos.com / VitalikRadko

Descubra as riquezas históricas e gastronômicas de Barbacena através do roteiro Serras Alterosas da Mantiqueira, uma iniciativa que une cultura, história e sabores em Minas Gerais. Este roteiro, ideal para amantes da culinária e história, oferece experiências únicas e inesquecíveis.

  • Visite os principais pontos históricos de Barbacena em um tour guiado detalhado.
  • Desfrute de experiências gastronômicas autênticas com pratos típicos mineiros.
  • Entenda a contribuição histórica de Barbacena nas tradições mineiras e brasileiras.

O que fazer em Barbacena? Quais são os principais pontos do roteiro?

O roteiro Serras Alterosas da Mantiqueira se concentra nos patrimônios histórico e gastronômico de Barbacena. Você terá a oportunidade de visitar ícones locais e participar de experiências que refletem séculos de tradição mineira.

Como funciona o city tour em Barbacena?

O city tour de Barbacena começa pelo Bairro Andorinhas e se estende por locais como a Basílica de São José Operário, a Escola Agrotécnica Federal (conhecida atualmente como IFET), e a antiga Estação Ferroviária. Esses locais oferecem um vislumbre da rica história e herança arquitetônica da cidade.

O tour passa por:

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  • Matriz de Nossa Senhora da Piedade e Praça Conde de Prados.
  • Visita à Sericícola, a primeira fábrica de tecidos de seda da América Latina.
  • O icônico “Jardim do Globo” na Praça Dom Silvério.
Rua de Barbacena – Créditos: Divulgação/Wikimedia Commons

Quais são as atrações gastronômicas imperdíveis?

O roteiro gastronômico oferece visitas a locais como o Laticínio Nosso e a Fazenda Maracujá, onde produtos típicos são confeccionados e degustados. Estas paradas permitem que você experimente queijos, doces de leite e pratos típicos da região.

Na Fazenda Maracujá, um destaque é a experiência de ordenha de búfalas e o tradicional almoço mineiro. Você também poderá conhecer a história centenária da fazenda, que se mantém como referência em conservação ambiental e produção artesanal.

Como é a interação com a fauna e flora na região?

Vivencie a natureza na Fazenda Graminha e na Chácara da Mantiqueira. Os visitantes podem interagir com borregos e conhecer o pomar da região, sempre com a possibilidade de degustações sazonais de frutas.

O Capril Rancho das Vertentes oferece uma experiência singular com queijos de cabra premiados internacionalmente, além de atividades educativas sobre o manejo sustentável e criação dos animais, promovendo um contato direto com a produção rural.

Como aproveitar o melhor das Serras Alterosas?

A experiência no Serras Alterosas da Mantiqueira permite uma imersão completa na cultura de Barbacena, ideal para aqueles que querem explorar mais do que a “Cidade das Rosas”.

  • Visitas guiadas enriquecem o entendimento sobre a história local.
  • Experiências gastronômicas autênticas criam memórias inesquecíveis.
  • Interação direta com produtores locais promove um turismo sustentável e educativo.

Leia também: Essa cidade histórica virou refúgio de quem busca paz e qualidade de vida

Tags: BarbacenagastronomiaMinasroteiro

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