Como a obesidade impacta o sono, hormônios e articulações
A Obesidade é uma condição de saúde crônica que transcende o simples aumento de peso, com efeitos adversos em diversos ...
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Semente de abóbora o impulso perfeito para o coração
A Semente de Abóbora é uma verdadeira potência nutricional, conhecida por seu rico perfil de nutrientes essenciais que beneficiam a ...
“Pode cortar o mofo e comer o restante do pão?”; Biomédico esclarece
Encontrar mofo no pão é uma situação comum, mas muitos acreditam que basta cortar a parte estragada e consumir o ...
Lucas Zanandrez, biomédico, “como saber se seu frango descongelado está contaminado”
Manchas amarelas no frango descongelado podem indicar muito mais do que uma simples alteração visual. O biomédico Lucas Zanandrez (@olaciencia), ...
Matheus D’Ávila, nutricionista: “Congelar e torrar o pão transforma o amido e ajuda a controlar o pico de glicose”
Segundo o nutricionista Matheus D’Ávila, uma simples mudança na forma de preparo do pão pode impactar diretamente sua resposta glicêmica. ...
Matheus D’Ávila, nutricionista: “qual é melhor para fritar: azeite, manteiga ou óleo de soja?”
Matheus D’Ávila, nutricionista com grande presença digital, alerta que o uso de azeite, manteiga ou óleo de soja para fritura ...
María Muñoz, especialista em sistema digestivo: “Arroz congelado e reaquecido pode ajudar a reduzir calorias.”
Muita gente não sabe, mas a forma como preparamos e armazenamos os alimentos pode alterar significativamente a maneira como nosso ...
“Nunca mais gaste dinheiro com iogurte”, cozinheiro ensina a receita mais fácil
Você já pensou em nunca mais gastar dinheiro comprando iogurte industrializado? Além de ser mais caro, muitas versões prontas contêm ...
É seguro recongelar alimentos descongelados?
Você sabia que congelar e descongelar alimentos pode impactar na qualidade e segurança deles? Saber como manusear esses alimentos é essencial para ...
Matheus D’Ávila, Nutricionista, alerta: “O problema não é o alimento, é como você prepara”
O nutricionista Matheus D’Ávila, reconhecido por sua abordagem prática e direta sobre alimentação, destaca que muitos hábitos alimentares prejudiciais não ...