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Garrafas de champanhe são lançadas para o fundo do mar; entenda a razão

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  • Tudo começou em 2010, quando uma equipe de mergulhadores encontrou um navio que havia desaparecido em 1852.
    Tudo começou em 2010, quando uma equipe de mergulhadores encontrou um navio que havia desaparecido em 1852. Foto: Imagem de Peggychoucair por Pixabay
  • A embarcação foi achada próximo ao arquipélago de Åland, que fica na Finlândia.
    A embarcação foi achada próximo ao arquipélago de Åland, que fica na Finlândia. Foto: Imagem de falco por Pixabay
  • Nessa expedição, os mergulhadores encontraram 168 garrafas de champanhe ainda lacradas no fundo do mar.
    Nessa expedição, os mergulhadores encontraram 168 garrafas de champanhe ainda lacradas no fundo do mar. Foto: Youtube Canal AFP Português
  • A degustação dessas bebidas inspirou os produtores a adotarem uma nova teoria para o armazenamento desses produtos.
    A degustação dessas bebidas inspirou os produtores a adotarem uma nova teoria para o armazenamento desses produtos. Foto: Flickr gaylabry
  • A primeira descoberta foi com relação às marcas das bebidas. Por meio das rolhas, os especialistas notaram que se tratavam dos champanhes maison Juglar e Veuve Clicquot.
    A primeira descoberta foi com relação às marcas das bebidas. Por meio das rolhas, os especialistas notaram que se tratavam dos champanhes maison Juglar e Veuve Clicquot. Foto: Imagem de Olya Adamovich por Pixabay
  • Dois anos depois da descoberta, 11 garrafas chegaram ser vendidas em um leilão. Por elas, foi arrecadado um valor de US$ 156 mil (aproximadamente R$ 770 mil).
    Dois anos depois da descoberta, 11 garrafas chegaram ser vendidas em um leilão. Por elas, foi arrecadado um valor de US$ 156 mil (aproximadamente R$ 770 mil). Foto: Youtube Canal Travel Update
  • Segundo informações da IFLScience, hoje em dia as garrafas já pode valer até US$ 190 mil, mais de R$ 930 mil!
    Segundo informações da IFLScience, hoje em dia as garrafas já pode valer até US$ 190 mil, mais de R$ 930 mil! Foto: Imagem de Daniel Kirsch por Pixabay
  • Um professor de bioquímica de alimentos na Universidade de Reims, localizada na região de champanhe, na França, analisou amostras de três das garrafas.
    Um professor de bioquímica de alimentos na Universidade de Reims, localizada na região de champanhe, na França, analisou amostras de três das garrafas. Foto: Gérald Garitan/Wikimédia Commons
  • Segundo o relatório divulgado por ele, as bebidas permaneceram ‘envelhecendo’ no fundo do mar por cerca de 170 anos, em condições quase perfeitas, o que provocou um aumento significativo no seu valor.
    Segundo o relatório divulgado por ele, as bebidas permaneceram ‘envelhecendo’ no fundo do mar por cerca de 170 anos, em condições quase perfeitas, o que provocou um aumento significativo no seu valor. Foto: Youtube Canal Travel Update
  • Primeiro, um grupo de avaliadores caracterizou os vinhos usando os termos "notas animais", "cabelo molhado", "redução" e, por vezes, "queijo".
    Primeiro, um grupo de avaliadores caracterizou os vinhos usando os termos "notas animais", "cabelo molhado", "redução" e, por vezes, "queijo". Foto: Youtube Canal Travel Update
  • Contudo, ao entrar em contato com o oxigênio, o vinho liberou outros aromas, como ‘picante’, ‘defumado’ e ‘couro’, segundo os especialistas.
    Contudo, ao entrar em contato com o oxigênio, o vinho liberou outros aromas, como ‘picante’, ‘defumado’ e ‘couro’, segundo os especialistas. Foto: Imagem de Jordan Stimpson por Pixabay
  • O especialista Dominique Demarville chegou a dizer que se tratava de um dos champanhes mais excepcionais do mundo.
    O especialista Dominique Demarville chegou a dizer que se tratava de um dos champanhes mais excepcionais do mundo. Foto: Imagem de caterina-priesner por Pixabay
  • A situação chegou a um ponto que a marca Veuve Clicquot ficou tão fascinada com a redescoberta de sua bebida que está empenhada em reproduzir as mesmas condições, afundando dezenas de garrafas no mesmo local no arquipélago de Åland!
    A situação chegou a um ponto que a marca Veuve Clicquot ficou tão fascinada com a redescoberta de sua bebida que está empenhada em reproduzir as mesmas condições, afundando dezenas de garrafas no mesmo local no arquipélago de Åland! Foto: Antonio Castillo Torija/Wikimédia Commons
  • Existe a expectativa de que algumas dessas garrafas permaneçam submersas por um período de 40 anos!
    Existe a expectativa de que algumas dessas garrafas permaneçam submersas por um período de 40 anos! Foto: Divulgação
  • A empresa que produz o champanhe acredita que as profundezas oceânicas representam o ambiente ideal para o "repouso" da bebida.
    A empresa que produz o champanhe acredita que as profundezas oceânicas representam o ambiente ideal para o "repouso" da bebida. Foto: (Ocean Fathoms/Instagram)
  • Segundo a Veuve, por conta da baixa salinidade (20 vezes inferior à do Oceano Atlântico) e temperatura constante de 4°C, o Mar Báltico proporciona um ambiente de envelhecimento perfeito.
    Segundo a Veuve, por conta da baixa salinidade (20 vezes inferior à do Oceano Atlântico) e temperatura constante de 4°C, o Mar Báltico proporciona um ambiente de envelhecimento perfeito. Foto: Flickr DANIEL TURULL
  • Além das Veuve, a produtora Lucy Edwards afirmou que o armazenamento no fundo do mar “é a área de desenvolvimento mais rápida no champanhe, com a maioria dos grandes produtores e até mesmo pequenas casas tentando isso”.
    Além das Veuve, a produtora Lucy Edwards afirmou que o armazenamento no fundo do mar “é a área de desenvolvimento mais rápida no champanhe, com a maioria dos grandes produtores e até mesmo pequenas casas tentando isso”. Foto: Imagem de Myriams-Fotos por Pixabay
  • O Champanhe é um tipo específico de vinho espumante produzido na região de Champagne, no nordeste da França.
    O Champanhe é um tipo específico de vinho espumante produzido na região de Champagne, no nordeste da França. Foto: wikimedia commons Kreatinst
  • É conhecido por suas características efervescentes, aroma complexo e sabor único. A produção de champanhe segue métodos específicos, incluindo uma segunda fermentação na garrafa para criar as bolhas características.
    É conhecido por suas características efervescentes, aroma complexo e sabor único. A produção de champanhe segue métodos específicos, incluindo uma segunda fermentação na garrafa para criar as bolhas características. Foto: Imagem de brittaneu por Pixabay
  • As uvas tradicionalmente usadas na produção de champanhe são Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier.
    As uvas tradicionalmente usadas na produção de champanhe são Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Foto: Erfan Parhizi Unsplash
  • A região de Champagne é famosa por seu clima fresco e solo calcário, que contribuem para as características singulares desses vinhos.
    A região de Champagne é famosa por seu clima fresco e solo calcário, que contribuem para as características singulares desses vinhos. Foto: wikimedia commons Kreatinst
  • Por lei, o termo "champanhe" é protegido de denominação de origem controlada, o que significa que apenas os vinhos produzidos na região de Champagne podem receber essa designação.
    Por lei, o termo "champanhe" é protegido de denominação de origem controlada, o que significa que apenas os vinhos produzidos na região de Champagne podem receber essa designação. Foto: Divulgação
  • Outros vinhos espumantes produzidos em diferentes regiões são geralmente chamados de "vinho espumante" para evitar confusão com o termo específico "champanhe".
    Outros vinhos espumantes produzidos em diferentes regiões são geralmente chamados de "vinho espumante" para evitar confusão com o termo específico "champanhe". Foto: Imagem /Pixabay
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