Jovens ficaram chocadas ao pagaram conta cinco vezes maior do que esperavam - (crédito: TikTok / reprodução)
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Um jantar despretensioso entre amigas acabou virando uma publicação com milhões de visualizações. Três jovens foram surpreendidas ao pagar US$ 154 (cerca de R$ 850) por pratos que, segundo elas, deveriam custar entre US$ 20 e US$ 30 (entre R$ 111 e R$ 167) cada. Tudo graças a uma sigla que passou batida no cardápio de um restaurante na Carolina do Norte, nos Estados Unidos.
A confusão aconteceu quando Aribella Menold e suas irmãs escolheram uma carne cujo preço estava indicado como “mkt”. Sem saber o que significava, elas assumiram que se tratava de algo dentro da faixa de preços comum do restaurante — até que a conta chegou.
“Achávamos que o preço seria algo em torno de US$ 20 a US$ 30”, contou Aribella à revista Newsweek. No entanto, elas pediram duas carnes por US$ 52 (R$ 289) cada. Além de uma salada por US$ 28 (R$ 156), um frango grelhado de US$ 11 (R$ 61), um sanduíche de queijo grelhado infantil por US$ 10 (R$ 55) e um refrigerante por US$ 3 (R$ 16).
Os pedidos totalizaram US$ 145 (R$ 807). Com as taxas, o valor total chegou aos R$ 850. O susto foi tão grande que ela resolveu compartilhar a experiência no TikTok. No vídeo, o grupo aparece visivelmente abalado com a surpresa.
A lagosta azul é uma rara variante de cor da americana (Homarus americanus) e é conhecida por ter uma coloração azul escura, quase azul-petróleo.
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Por outro lado, indivíduos com níveis elevados de colesterol no sangue devem consumir a lagosta com moderação.
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A lagosta contém antioxidantes que podem ajudar a combater os radicais livres e proteger as células do corpo, assim como contribui para o crescimento e a reparação dos músculos.
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Ela, então, pode auxiliar na saúde cardiovascular, na função tireoidiana, na saúde mental e na redução de inflamações no corpo.
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Dessa maneira, a lagosta contém diversos nutrientes importantes, como selênio, zinco, fósforo, vitamina B12, magnésio e vitamina E.
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A Lagosta Thermidor é um prato francês produzido com a carne desse crustáceo cozida em um rico molho de vinho, recheada em uma casca de lagosta e dourada.
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Além disso, a lagosta é uma excelente fonte de proteína, com poucas calorias, sendo uma boa opção para quem busca uma alimentação saudável.
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Na culinária, a lagosta é apreciada por sua carne suculenta e sabor delicado. Ela pode ser preparada de diversas maneiras, incluindo grelhada, cozida, assada ou em sopas e saladas.
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Algumas espécies de lagostas, como a americana, podem viver por mais de 100 anos na natureza. A sua capacidade de crescimento contínuo e reprodução durante toda a vida contribui para esta longevidade.
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As lagostas tornam-se vermelhas pela ação do calor, que faz com que um pigmento vermelho-alaranjado seja liberado dentro da sua casca. Elas também podem ser popularmente conhecidas como cabo-verde, vermelha, sapateira ou sapata.
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Sendo assim, elas possuem um exoesqueleto duro que as protege e permite que cresçam através de um processo chamado muda. Durante esse momento, a lagosta se livra de seu exoesqueleto antigo e forma um novo, mais espaçoso.
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Na reprodução, a fêmea pode carregar até 10.000 ovos, fertilizados pelo macho e transportados na parte inferior do seu corpo. Estes ovos são incubados durante vários meses antes de eclodirem.
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Chef Salvadori
É fundamental que a pesca de lagostas seja feita de forma sustentável, evitando a sobrepesca e o desequilíbrio do ecossistema. Assim, em algumas regiões, são implementadas medidas de proteção, como a definição de áreas de defesa e a regulamentação da pesca.
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A pesca de lagostas é uma atividade económica importante em muitas regiões costeiras, gerando empregos e renda para pescadores e comunidades locais.
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A remoção de grandes quantidades de lagostas (pesca desregulada) pode afetar a população de outras espécies que se alimentam delas ou que são predadas por elas, causando desequilíbrios no ecossistema.
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Ela tem origem no Oceano Atlântico Norte, onde a espécie Homarus gammarus é encontrada. No entanto, a lagosta espinhosa, também conhecida como Panulirus argus, é mais comum em águas tropicais e subtropicais, desde o Mar do Caribe até o litoral do sudeste brasileiro.
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A lagosta é um animal noturno que prefere manter-se escondido durante o dia, protegendo-se em fendas e buracos. Durante a noite, sai em busca de alimentos, para caçar e comer.
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Estes crustáceos podem atingir um peso superior a 1 kg e têm uma grande importância econômica, uma vez que são considerados alimentos de luxo, refinados.
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É também o nome comum dado a uma grande diversidade de espécies de crustáceos decápodes marinhos da subordem Palinura, caracterizados por terem as antenas do segundo par muito longas e os urópodes em forma de leque.
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Além disso, a atividade de pesca de lagostas tem um grande impacto socioeconômico e cultural, principalmente em regiões costeiras. É também fundamental na economia e sociedade brasileira, especialmente nas regiões Norte e Nordeste.
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As lagostas se alimentam de outros animais, como peixes, moluscos, crustáceos, assim como de vermes e algumas plantas. Por outro lado, podem ser predadas por caranguejos, outras espécies de peixes e golfinhos.
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O crustáceo é um símbolo de opulência na arte e na moda, alcançando um estatuto cultural que ultrapassa outras iguarias culinárias como o caviar ou os cortes de bife caros. Ela é conhecida por seu caráter enigmático e surreal, incorporada na moda, artes visuais e literatura.
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Um dos crustáceos mais apreciados na gastronomia mundial, a lagosta se tornou um prato refinado devido à sua história, sabor e métodos de preparo. Rica em proteínas, ela ajuda a movimentar a economia, assim como está presente na cultura e nas artes.
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Agora ele está vivendo sua melhor vida, abrindo caminho para a liberdade e aproveitando a brisa salgada , em vez de mergulhar na manteiga", postou o restaurante na Internet com bom humor.
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Lorenzo tem sorte. Enquanto outras lagostas eram capturadas para as refeições, ele foi ficando no tanque, até que o proprietário decidiu que era logo de soltá-lo, não de colocá-lo na panela.
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Apelidado de Lorenzo, o crustáceo centenário retornou ao oceano após uma celebração no restaurante Peter’s Clam Bar e postagens nas redes sociais. Teve celebração para a soltura com discurso e cartazes em homenagem à lagosta.
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Uma lagosta de 110 anos conseguiu retornar para a natureza após passar anos no tanque de um restaurante em Long Island, nos Estados Unidos.
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O termo "mkt", na verdade, é uma abreviação de "market price", ou "preço de mercado". Muito usado em restaurantes americanos, ele indica que o valor do prato varia conforme o preço do ingrediente principal naquele dia. No caso das jovens, esse detalhe quase quintuplicou o que esperavam pagar — de cerca de R$ 160 para aproximadamente R$ 850.
