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PAPO DE BALCÃO
Tempo: os fermentados na coquetelaria
Mais bartenders redescobrem os fermentados, não apenas os clássicos, mas os novos, vivos e imprevisíveis
BAR JAPONÊS
Novo bar japonês Marú chega à Savassi com proposta descontraída
Assinado pelo chef Marcelo San, novo empreendimento do Grupo Redentor aposta em ambiente informal, coquetelaria com sakê e uma homenagem à cultura japonesa
Flipar
Ranking dos drinks em lata; opções práticas que exigem moderação
Descubra qual destilado será a próxima grande febre no Brasil
Embora pareça uma escolha natural do consumidor, essa tendência foi planejada e implantada pela própria indústria
Drinks em lata: Opção que requer moderação
Quanto seu restaurante pode faturar a mais com uma boa carta de drinks
Assim como uma boa cozinha depende de um chef competente, o bar exige a presença de um bartender qualificado
Eggnog: aprenda a fazer o drinque dos filmes de Natal
Apesar de sua densidade, que contrasta com o calor do verão brasileiro, o Eggnog é perfeito para a noite de Natal
COQUETÉIS
Moscow mule: saiba onde provar o drinque a preços promocionais
A partir deste sábado (21), é possível experimentar Moscow Mule a preços promocionais em BH
COQUETELARIA
Negroni: restaurantes criam menus especiais para harmonizar com a bebida
BH recebe a Benerick's Negroni Week pela primeira vez; experiência vai até 22 de setembro
QUAL É O SEU?
Um drinque para cada signo: bar lança menu inspirado no zodíaco
'A culpa é do signo?' é o nome da carta lançada pelo bar Ofélia
