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Resultados
2 Resultados
MICRORGANISMOS
Grupo identifica novos probióticos em queijos tradicionais brasileiros
Pesquisadores descreveram três cepas de bactérias do gênero Lactobacillus que podem beneficiar a saúde humana e atender às demandas da indústria queijeira
SAÚDE
Descoberto mecanismo de ataque da Salmonella contra a microbiota intestinal
Estudo pode ser útil para o desenvolvimento de novos medicamentos probióticos contra a salmonelose, doença infecciosa que ataca o aparelho gastrointestinal
