Beatriz Milhazes inspira card�pio de almo�o criado por Agnes Farkasvolgyi

Se culin�ria � festa, Agnes Farkasvolgyi � sin�nimo de alegria � mesa. N�o s� pela delicadeza com que recebe  todos, como pela criatividade dos pratos que cria. A horta com minilegumes e farofa de biscoito fazendo a terra � um dos preferidos da coluna. Nestes tempos tristes de pandemia, a alegria da chef faz um bem danado. Quinta-feira, em sua Casa da Agnes, no Santo Ant�nio, ela buscar� na obra da pintora Beatriz Milhazes inspira��o para o card�rpio de quatro tempos.

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Agnes conta que � f� do trabalho da artista pl�stica carioca. “O que mais me encanta � a alegria, as cores, as formas”, cita. Quem se sentar � mesa com Beatriz vai se deliciar com sopa de cebola com folha de ouro (“bem barroca”, segundo a chef), com a salada que remete �s bolas presentes na pintura da artista (“extremamente l�dica e extremamente saborosa”) e com o prato principal em duas op��es: camar�o com frutas ou filezinho de su�no. Para a sobremesa, Agnes buscou inspira��o no carnaval. “Com confete, serpentina... Tudo traduzido numa tela de panacota musse”, revela. A coluna, que curte a folia e n�o v� a hora de a alegria reinar, pediu a Agnes o desenho da sobremesa, que ilustra esta edi��o.

CINEOP

A pouco menos de um m�s do in�cio da 16ª CineOP – Mostra de Cinema de Ouro Preto, a equipe da Universo Produ��o passou pela cidade hist�rica para as grava��es que ser�o apresentadas na abertura oficial do evento on-line, em 23 de junho. Raquel Hallak, que realiza a mostra, destaca a import�ncia da preserva��o, diz que o cinema merece tombamento e promete continuar firme trabalhando para a salvaguarda do patrim�nio audiovisual brasileiro, mote central das edi��es da CineOp. De acordo com ela, o audiovisual � estrat�gico para o desenvolvimento de um pa�s, ainda mais nesta �poca em que a transforma��o digital provocou a multiplica��o de telas.

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Al�m da CineOP, Raquel � respons�vel pela Mostra de Cinema de Tiradentes e Mostra Internacional de Cinema de Belo Horizonte (CineBH). A 16ª edi��o da CineOP, que ser� realizada de 23 a 28 de junho, poder� ser acompanhada no site www.cineop.com.br.

ICSEU

Apesar da COVID-19 e do confinamento social, o Instituto Ch�cara Santa Eul�lia (ICSEU) enfrenta o momento dif�cil com novo projeto. Um grupo de t�cnicos, formado por bibliotec�rio, historiadores, fot�grafos e arquivistas, est� colocando em ordem toda a documenta��o (fotos, cartas, livros) e especialmente obras de arte, cer�micas e objetos pertencentes � institui��o. “Conseguimos aprova��o nas leis de incentivo federal e estadual atrav�s da Cemig, que est� completando 69 anos. Ali�s, fui bibliotec�ria da empresa quando ela foi inaugurada, na d�cada de 1950”, comemora Priscila Freire, idealizadora do ICSEU.

PIONEIRO

Felipe Scovino, um dos curadores da mostra “Palatnik – O pioneiro cin�tico”, � o narrador do podcast sobre a trajet�ria do potiguar Abraham Palatnik, que morreu de COVID-19 no ano passado, aos 92 anos. A primeira retrospectiva do autor em duas d�cadas est� em cartaz no CCBB de Belo Horizonte. “Pelo menos duas gera��es n�o puderam conhecer a obra deste importante artista pl�stico”, observa Scovino. Em pouco mais de meia hora de podcast, o ouvinte ter� um conjunto de informa��es complementares ao material da mostra e ao pr�prio cat�logo. Por enquanto, o CCBB est� fechado a visitas presenciais.