Experimente viajar um pouco e conhecer este nosso destino por meio dos nomes das pessoas e seus of�cios, personagens que ajudam a escrever a hist�ria dessa agrad�vel cidade. Gente como a dona S�ozinha, com seus 87 anos, que re�ne amigos e volunt�rios em sua casa simples, onde prepara o tradicional almo�o, al�m dos doces, para a festa de Nossa Senhora do Ros�rio. E tem tantas Marias por l�! A Maria Vilma segue ao lado da filha Rafisa a tradi��o de receber bem e preparar em seu restaurante iguarias que perpetuam as receitas da m�e e av�. A Maria Ant�nia assa empadinhas sem iguais na regi�o, mas a Maria Dirce, ao lado do marid�o, Z� Ramos, faz biscoitos aben�oados, que ajudaram a criar os filhos. Uma outra Maria, a In�s, junto com o marido, Ant�nio Rodolfo, trocou a cidade grande por um gostoso restaurante “sem pressa” no interior. Hist�rias, bons petiscos e causos n�o faltam nos bares, como os do Z� Mir� e dona Laura, do Otac�lio, do Toninho e da Mary Rose. Quituteiras e doceiras de m�o cheia, como a Cidinha, a Rosivane e a Rosa Am�lia, esculpem com m�os de fada suas artes, inspiradas na diversidade dos quintais de Minas. Tem ainda os imperd�veis banqueteiros ou os simples apaixonados em receber � mesa, como o Diquinho e a Cidinha. N�o faltam tampouco experts em dar um toque sofisticado aos sabores de suas ra�zes, como a jovem chefe Mariana, do Restaurante Anfitri�. � claro que esses nomes e hist�rias caberiam em qualquer recanto dessas Gerais, mas estamos falando da hospitaleira Ita�na. Um lugar que, mesmo com a popula��o beirando os 100 mil habitantes, preserva deliciosos costumes interioranos. Venha conhecer esses personagens e suas prosas. N�o se esque�a de levar para casa um dos mais importantes representantes da gastronomia mineira: o delicioso requeij�o de raspa, s�mbolo maior dos sabores desta terra.
Bom apetite!