Suplementos: cuidado para n�o ir na moda do consumo excessivo

H� anos, quem inicia a pr�tica de exerc�cios f�sicos e treinos em academias de muscula��o, crossfit ou alguma outra atividade esportiva � bombardeado com informa��es de suplementos que podem melhorar o desempenho e acelerar os resultados.

Um dos mais famosos � o Whey Protein, que, badalado por seu sucesso quando usado da forma correta e pela repercuss�o no boca a boca, hoje conta com uma infinita gama de similares. Mas, como tudo na vida, o que oferece vantagens pode causar algumas desvantagens. Em se tratando de sa�de, qualquer preju�zo sai caro e o uso excessivo e indiscriminado desses produtos pode provocar danos graves.

 

Recentemente, treinos funcionais e planos de exerc�cios individuais t�m se popularizado nas redes sociais e na internet como um todo. O distanciamento social provocado pela pandemia e o fechamento dos locais de pr�tica esportiva, aliados � j� existente correria da vida moderna, refor�aram a escolha de muitas pessoas pelo trabalho sozinho. Grande parte desse grupo opta por iniciar ou manter os exerc�cios sem nenhuma avalia��o m�dica, nutricional e orienta��o de um especialista, e � a� que mora o perigo.

 

 

 

Coincidentemente com o per�odo em que o novo coronav�rus devastou o mundo, somente h� pouco mais de um ano a Ag�ncia Nacional de Vigil�ncia Sanit�ria (Anvisa) publicou instru��o normativa regulando constituintes, regras para limites de uso e rotulagem complementar dos suplementos alimentares. O Whey Protein � um dos produtos mais consumidos – se n�o o mais consumido – nesse mercado e movimenta cerca de R$ 1,5 bilh�o por ano.

 

Pesquisa da Associa��o Brasileira das Empresas de Produtos Nutricionais (Abenutri) indica que o brasileiro s� fica atr�s de consumidores dos Estados Unidos e da Austr�lia na compra desses produtos.

Segundo a Associa��o Brasileira da Ind�stria de Suplementos (Abiad), 54% dos lares do pa�s t�m ao menos uma pessoa que consome suplemento alimentar. Essa amostragem ainda mostrou que 37% das pessoas que se exercitam em academias de muscula��o faziam uso do Whey Protein.

PRESCRI��O

O uso desses suplementos deve ser individualizado, prescrito e acompanhado por um m�dico, de prefer�ncia um nutr�logo ou nutricionista ou at� uma equipe multidisciplinar no caso de treinos mais intensos e esportes de alto rendimento, que s�o as indica��es principais desses produtos.

Rodrigo Lanna, cardiologista do Hospital Semper, aponta que pessoas que optam por exerc�cios leves, como caminhada ou at� pr�ticas moderadas em academias, muitas vezes podem conseguir o complemento nutricional necess�rio apenas com uma reeduca��o alimentar.

 

“O grande problema � a falta de controle, o exagero. As pessoas acabam usando uma ferramenta que poderia ser ben�fica de forma desregrada e isso gera mais problemas”, avalia Lanna, ressaltando o perigo em estat�sticas crescentes no consumo desses produtos a cada ano. “O mais importante � que esses suplementos sejam coadjuvantes”, indica.

 

“Um dos diferenciais do whey protein � a sua qualidade enquanto prote�na. Ovos, carnes, queijos, soja, ervilha etc. Todos esses alimentos cont�m prote�na, por�m com qualidade diferente para o organismo. O whey � uma prote�na completa, cont�m todos os amino�cidos que participam da forma��o dos m�sculos e tecidos e � de r�pida digestibilidade, aumentando rapidamente o conte�do de amino�cidos no sangue. Resumindo, o whey protein pode ser considerado uma prote�na padr�o-ouro”, explica a nutricionista Julia Machado.

 

“Surte efeito (o uso de whey protein com a pr�tica de treinos e exerc�cios intensos). A pessoa que faz atividade intensa, atleta de for�a, a prote�na que ele ingere � fonte de energia e s�ntese proteica, aumentando a capacidade do m�sculo. Por isso as pessoas ficam fascinadas com essa suplementa��o. Mas devem ser pessoas saud�veis”, complementa o cardiologista, alertando para os riscos do suplemento � sa�de.

 

Doses altas, al�m de efeitos colaterais gastrointestinais, podem causar dor de cabe�a, n�useas, c�licas, e at� casos mais graves de sobrecarga aos rins e ao f�gado.

“O paciente pode ainda n�o ter o diagn�stico de insufici�ncia renal e isso pode ser agravado. Pessoas com intoler�ncia � lactose ou al�rgicos, por exemplo, podem ter mais danos”, detalha Lanna, refor�ando que “o paciente sedent�rio ou que faz pouca pr�tica esportiva que usa o suplemento, muitas vezes tem aumento de peso com gordura e n�o massa magra.”

 

Esse foi o caso do engenheiro de produ��o Eduardo Couto, de 35 anos. Quando a febre do Whey Protein tomou conta das academias, h� mais de 10 anos, o ent�o estudante universit�rio estava ingressando na pr�tica de treinos com muscula��o.

Para acompanhar o processo e acelerar os resultados, comprou o suplemento e usou como os colegas. No entanto, a ficha de exerc�cios do jovem ainda era para iniciantes, com baixos pesos e repeti��es. Resultado, ganho de peso.

 

“Lembro-me de que, na avalia��o da academia, n�o perguntavam muito a fundo o que quer�amos. Era uma consulta gen�rica, r�pida. Se voc� quisesse, voc� � quem deveria perguntar sobre e buscar informa��es sobre produtos complementares. E, muitas vezes, as pessoas acham que v�o estar passando dos limites e levar uma esculachada s� de cogitar esse tipo de coisa”, recorda rindo. “S� depois que errei � que busquei acompanhamento nutricional, corrigi minha alimenta��o e, � medida que os treinos iam ficando mais intensos, buscava os complementos”, pontua Couto.

INDICA��ES PARA IDOSOS

A nutricionista Julia Machado lembra ainda que, al�m da complementa��o alimentar, o uso do whey protein pode beneficiar a sa�de de idosos, que t�m tend�ncia de perder massa muscular progressivamente, al�m de uma necessidade proteica aumentada devido ao processo de resist�ncia anab�lica. “� preciso maior quantidade de prote�na para sensibilizar o m�sculo”, explica.

“O consumo desse suplemento pode ajudar a preservar esse tecido e, consequentemente, proteger o idoso da sarcopenia (processo em que ocorre perda da massa muscular e fun��o dos m�sculos).”

“Al�m de garantir que a necessidade proteica di�ria seja atingida, favorecendo a manuten��o da massa magra, as principais prote�nas constituintes do whey protein aumentam a imunidade. � muito ben�fico em situa��es de p�s-operat�rio, quando o organismo precisa aumentar a produ��o de prote�nas para cicatriza��o”, aponta

Julia, ressaltando que o consumidor deve estar atento aos r�tulos. “Deve conter ‘prote�na concentrada ou isolada do soro do leite’, e o m�nimo poss�vel de aditivos qu�micos, como ado�antes”, detalha.