Cada pa�s tem uma pol�tica diferente quando o assunto � gorjeta. Enquanto uns consideram falta de educa��o se o visitante n�o reconhecer o servi�o que foi prestado a ele com uma recompensa, em outros a gorjeta � inadmiss�vel.
– Nos Estados Unidos, a gorjeta � praticamente obrigat�ria – se voc� n�o der nenhuma, talvez um gar�om saia correndo atr�s de voc� (o sal�rio dos funcion�rios � um pouco menor porque espera-se que ele seja complementado com as gorjetas). Ao comer fora, 20% de gorjeta � o padr�o; barmans esperam ganhar um d�lar por bebida se o atenderem no bar. Nos hot�is, reserve US$ 1 ou US$ 2 por mala que o carregador levar; US$ 1 se ele chamar um t�xi para voc�, e cerca de US$ 5 por noite pelo servi�o de limpeza. Os taxistas tamb�m esperam ganhar gorjetas. N�o tem como errar se voc� ficar nos 20%.
– Espanh�is e portugueses n�o s�o muito de dar gorjetas, mas quanto mais tur�stico for o lugar, mais os funcion�rios esperam ganhar uma. O servi�o raramente � inclu�do na conta – se voc� vir um valor marcado como IVA, ele � um imposto, n�o uma gorjeta. Uns trocadinhos em euros s�o o suficiente em caf�s e restaurantes descontra�dos; em lugares mais chiques, uma gorjeta de 10% � uma boa recompensa.
– Em Roma, voc� pode fazer como os americanos. Os italianos s�o bem tranquilos quando o assunto � gorjeta – dois ter�os n�o d�o nenhuma, nem mesmo em restaurantes, mas os costumes americanos est�o come�ando a aparecer na capital, em Floren�a e Veneza. Qualquer coisa marcada como "servizio" � o servi�o (que geralmente � de at� 10%) – n�o precisa dar gorjeta al�m dele.
– Na Fran�a, a gorjeta n�o � obrigat�ria – basta deixar algumas moedas na bandeja usada para trazer a conta, se quiser. Se voc� n�o precisar de troco, diga gardez la monnaie ao entreg�-la. Service compris na conta significa que o servi�o est� inclu�do. Mas a maioria dos franceses d�o uma gorjeta em cima desse valor em dinheiro se estiverem satisfeitos com o atendimento. Carregadores de malas e os servi�os de quarto esperam ganhar alguns euros, enquanto a maioria dos taxistas espera que voc� arredonde o valor da corrida para cima ou pague um pouquinho a mais.
– Para os holandeses, a gorjeta � usada para recompensar um bom atendimento em vez de ser a base do pagamento, ent�o leve isso em considera��o se tiver um �timo servi�o. A conta geralmente inclui 5% de servi�o, mas voc� pode incluir mais 5%. No hotel, algumas moedas para o funcion�rio que carregar suas malas geralmente � mais que o suficiente. Vai pegar um t�xi? N�o precisa dar gorjeta, mas arredondar o valor para cima vai ser muito bem-visto.
– No Jap�o, a gorjeta n�o � habitual. Em certas circunst�ncias, pode at� ser considerada rude ou ofensiva. A opini�o � de que voc� j� est� pagando por um bom servi�o, ent�o, por que pagaria mais? Existem certas maneiras de dar gorjetas em ryokans sofisticados ou para experi�ncias tur�sticas (geralmente deixadas em um envelope), mas para evitar constrangimentos e mostrar respeito, � mais seguro apenas evitar gorjetas por completo.
– Para terminar, sabe aquela coisa que tem nos filmes que uma pessoa passa o dinheiro para outra discretamente com um aperto de m�o? N�o fa�a isso. Parece f�cil, mas � quase imposs�vel conseguir e geralmente termina em desastre; na verdade, � algo malvisto por gar�ons, valets e funcion�rios dos hot�is. S� entregue o dinheiro com um sorriso e agrade�a. Simples assim.