A Ilha da Madeira, um destino portugu�s situado em meio ao Oceano Atl�ntico, produz uma das bebidas mais famosas do mundo: o vinho Madeira. � uma bebida fortificada, com teor alco�lico elevado, que funciona perfeitamente como aperitivo ou digestivo – ou seja, no come�o ou final da refei��o.
E, para degustar dessa del�cia, nada melhor que ir diretamente aos produtores da bebida, que mant�m adegas e wine bars espalhados pela ilha. Confira seis deles onde � poss�vel conhecer e degustar seus ic�nicos vinhos!
Blandy’s Wine Lodge
Este espa�o une um museu sobre os vinhos produzidos pela Madeira Wine Company, uma das maiores produtoras da ilha, e um excelente wine bar. Mais de 650 barris e cubas est�o armazenados neste estabelecimento de Funchal, a capital da Madeira, envelhecendo os vinhos em um m�todo tradicional conhecido como “canteiro”. � poss�vel fazer uma visita premium ou vintage, sendo que a �ltima � focada nos vinhos mais antigos da adega.
www.blandyswinelodge.com/pt
M. Borges
Com mais de 140 anos de hist�ria, esta adega oferece uma experi�ncia de degusta��o �nica. A sala de provas foi constru�da ainda no s�culo 19, e � decorada com pinturas bel�ssimas de Max R�mer, um alem�o que viveu durante muitos anos na Madeira. Fica no Centro de Funchal. www.hmborges.com
Pereira d’Oliveira
Gerida pela mesma fam�lia h� cinco gera��es, a Pereira d’Oliveira mant�m as tradi��es e pr�ticas de seu passado. Em sua adega, em Funchal, os vinhos ficam armazenados em incr�veis cascos de carvalho, e antes mesmo de come�ar a prov�-los j� � poss�vel sentir o maravilhoso aroma da bebida que se espalha pelo espa�o. As degusta��es s�o gratuitas.
Rua dos Ferreiros, 107, Funchal
Justino’s
Para provar os vinhos da Justino’s ser� necess�rio sair de Funchal e ir at� Cani�o, a cerca de 10 quil�metros da capital. Este � um dos mais antigos produtores de vinho Madeira, e embora tenha come�ado como empresa familiar, hoje � parceira de um importante grupo franc�s de bebidas, que ajudou a marca a se tornar uma das l�deres na exporta��o do vinho Madeira.
www.justinosmadeira.com
Vinhos Barbeito
Esta � uma das empresas mais jovens a produzir o vinho Madeira e, talvez por isso, � tamb�m uma das mais ousadas e irreverentes, sempre inovando, tanto nas bebidas como em suas embalagens. Para provar, basta ir at� suas modernas instala��es, situadas em uma colina em C�mara de Lobos, tamb�m vizinha de Funchal. Os visitantes podem sentir a harmonia perfeita entre tradi��o e modernidade alcan�ada pela empresa.
www.vinhosbarbeito.com
Henriques & Henriques
Tamb�m na charmosa aldeia C�mara de Lobos, a Henriques & Henriques garante uma visita muito interessante. Al�m de provar os vinhos, os turistas podem ver barris de u�sque que s�o usados para armazenar o vinho Madeira e, ap�s alguns anos, s�o enviados de volta para a Esc�cia para a produ��o de u�sque, pois assim d�o outro sabor � bebida.
Av. da Autonomia, 10, C�mara de Lobos