Meio-dia e o aroma vindo do encontro de sabores que saem das panelas do Chef Geraldo Mosca ao preparar o risoto da ro�a – prato feito com costelinha desfiada e ora-pro-n�bis – se mistura ao cheiro das montanhas de Lavras Novas, distrito de Ouro Preto, Regi�o Central de Minas Gerais. A sensa��o de aconchego logo vem, e quem conhece o distrito carrega na lembran�a uma mem�ria afetiva, agora amparada pela premia��o de s�timo destino mais acolhedor do Brasil pelo Travellers Review Awards 2021, da plataforma de reservas on-line Booking.com.
A not�cia foi comemorada pela propriet�ria do restaurante Pimenta Rosa, Annapaola Mansur, que em 2020 uniu for�as com mais 94 estabelecimentos do distrito para enfrentar os desafios em um dos setores mais atingidos pela pandemia do novo coronav�rus.
“Quando ficamos sabendo da pandemia nos organizamos, e 95 estabelecimentos decidiram entrar em lockdown. Ficamos fechados por 70 dias, alguns permaneceram at� por mais tempo fechados. Nesse per�odo, foi criado um comit� de crise que foi fundamental para o esclarecimento dos novos protocolos de seguran�a, adotados pela comunidade e estabelecimentos para o enfrentamento � COVID-19”, conta Annapaola.
A empres�ria, tamb�m propriet�ria de uma pousada, acredita que o ar puro, a culin�ria, o cen�rio montanhoso e o jeito mineiro dos trabalhadores sempre atentos s�o o diferencial de Lavras Novas.
“Notamos que as pessoas est�o necessitando de paz e querem ar puro, est�o precisando ficar conectadas � natureza. Lavras Novas � tudo isso. Al�m da bela vista voltada para as montanhas, inclu�mos massagem na di�ria em que nosso h�spede tem aquele momento relax em nosso spa furusato. Tudo feito dentro dos novos protocolos”, assegura.
Quem conhece n�o esquece
De acordo com o secret�rio de turismo, ind�stria e com�rcio de Ouro Preto, Rodrigo Camara, Minas Gerais re�ne o maior n�mero de Patrim�nios Culturais da Humanidade declarados no Brasil pela Unesco. Ser o s�timo lugar entre tantas belezas no estado e no pa�s � uma honra, segundo ele.
Dentro desse conjunto de possibilidades, o grande destaque do distrito � a hospitalidade, onde simplicidade e requinte se confundem.
“O destaque de Lavras entre as 10 cidades mais acolhedoras com certeza se deve ao fato de os turistas encontrarem um acolhimento natural sem igual. No distrito, ele vivencia experi�ncias da simplicidade, encurta a dist�ncia entre as tradi��es, regionalismo e a vida atribulada das grandes cidades O charme � a uni�o sutil da eleg�ncia com o contato com a natureza, e isso se reflete no acolhimento t�o desejado pelos turistas”, comenta.
Lavras Novas fica a aproximadamente 117km de Belo Horizonte e a 17km de Ouro Preto.