Prato "Segredo da Amazônia", do Deck Praia, evidencia o açaí paraense
Festival do Peixe/Divulgação
- O restaurante Aconchego Família Araújo está servindo filé de tilápia ao molho de alcaparras com arroz branco, batata recheada e salada.
Serviço:
Rua Modesto Gomes, 199
De segunda a sábado, das das 17h às 23h
- O Cancun, por sua vez, preparou uma panhoca, pão redondo recheado com tilápia em cubos, requeijão cremoso, creme de leite e massa de tomate. Por cima, pistache e alecrim.
Serviço:
Rua Pernambuco, 1310
De quarta a sexta, das 17h às 23h
Sábado, das 10h à 00h
Domingo, das 12h às 20h
- O Cantinho de Ouro transformou um clássico brasileiro: a coxinha. Lá, a coxinha é de tilápia e recheada com requeijão cremoso.
Serviço:
Rua Pernambuco, 1201
De quarta a sexta, das 18h à 00h
Sábado, das 12h à 00h
Domingo, das 10h às 21h
- A choperia Du Krönst trouxe um prato de tilápia empanada e marinada no chope Pilsen, arroz cremoso de coco, farofa de banana com abacaxi caramelizado e salada.
Serviço:
Rua Rio Grande do Norte, 632
De terça a sexta, das 17h às 23h30
Sábado, das 10h à 00h30
Prato "Segredo da Amazônia", do Deck Praia, evidencia o açaí paraense
- O Deck Praia criou o prato “O Segredo da Amazônia”, feito com filés de tilápia empanados, molho cremoso de dois queijos (à parte) e açaí paraense (à parte).
Serviço:
Rua Pernambuco, 1590
De segunda a sexta, das 14h às 23h
Sábado e domingo, das 8h30 às 23h
- O Docha Bar apostou no camarão, ingrediente também muito amado entre os brasileiros. Eles servem camafeu com requeijão cremoso servido com crispy de batata doce.
Serviço:
Rua Pernambuco, 1231
De quarta a sexta, das 18h à 00h
Sábado, das 10h30 à 00h
Domingo, das 10h30 às 17h
- O bar Estação 30 serviu um prato com tilápia grelhada com purê de banana-da-terra, farofa crocante e salada de rúcula com molho de laranja e parmesão.
Serviço:
Praça Capitão José Bahia, 30
De quarta a sexta, das 17h à 00h
Sábado, das 10h às 15h e das 18h à 00h
Domingo, das 10h às 16h
- O Fichips vai servir um prato chamado “Tilápia Internacional”, um prato com tilápia gratinada, arroz cremoso com ervilha, presunto e requeijão cremoso, finalizado com muçarela. Acompanha batata frita e molho tártaro.
Serviço:
Rua Pernambuco, 1164
De terça a sexta, das 17h30 às 23h
Sábado e domingo, das 11h30 às 23h
- O Hakuna Batata levou um prato de filé de tilápia servido com molho cremoso de abóbora mogango com arroz e batatas.
Serviço:
Avenida Benedito Valadares, 937
Todos os dias, das 11h às 22h
- O bar Mordidela vai servir o “Chiclete de Tilápia”. Nele o peixe é servido com molho à base de leite de coco, requeijão e queijo acompanhado de arroz e batata chips.
Serviço:
Rua Olegário Maciel, 447, Centro
Todos os dias, das 11h às 15h e das 18h às 23h
- O Mr Pub Gastrobar também apostou em iscas de tilápia empanadas, mas servidas com arroz de brócolis.
Serviço:
Avenida Brasil, Nº 1440
De terça a domingo, das 18h à 00h
Salmão grelhado com massa ao molho branco do Roma Pizzaria
- A Roma Pizzaria, por sua vez, é a única que vai preparar o peixe, neste caso o salmão, com massa. O prato é composto por um medalhão de salmão grelhado com alho-poró, pétalas crocantes de tomate seco e fettuccine ao molho branco.
Serviço:
Rua Bahia, 1378
Todos os dias, das 18h30 às 23h
- O bar Tropicália serve uma pipoca de peixe, petisco feito com cubos de tilápia empanados e servidos com molho de cream cheese e limão.
Serviço:
Rua Pernambuco, 1715
De quarta a sxeta, das 17h às 23h
Sábado, das 10h às 23h
Domingo, das 10h às 16h
Prato "Segredo da Amazônia", do Deck Praia, evidencia o açaí paraense
- O Tropzz Comidaria trouxe um outro peixe para o menu. No prato da casa, o pirarucu é assado e servido com purê de banana-da-terra, farofa de alho-poró e molho de maracujá e pitaya.
Serviço:
R. Prof.Jacinto Ribeiro, 242
De segunda a sexta, das 10h30 às 14h
Sábado e domingo, das 10h30 às 15h
De quinta a domingo, especialmente para o festival, o bar vai funcionar também entre 19h e 23h
*Estagiária sob supervisão do subeditor Gabriel Felice