Um dos espaços mais emblemáticos da cidade, que se tornou um verdadeiro ponto turístico, vai virar palco de um encontro para lá de especial. Neste sábado (29/11), a Cozinha Tupis vai celebrar seu aniversário de sete anos em grande estilo, com um menu de 12 passos assinado por seis chefs no evento denominado São Paulo em Beagá.
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O chef da Tupis, Henrique Gilberto, convidou profissionais de São Paulo para o evento, que terá dois turnos (entre 12h e 17h e 18h e 00h). Mara Salles, do restaurante Tordesilhas; Marcelo Corrêa Bastos, do Jiquitaia, Sororoca e Lobozó; Rafa Bocaina, da Curiango Charcutaria Artesanal; Rodolfo Vilar e Caio Ikuno, do Projeto A.mar, pesquisadores da pesca artesanal; e Caio Alciati, do LosDos Cantina são os nomes que vão assinar o menu ao lado de Henrique.
Quem quiser garantir uma vaga no evento pode pagar R$ 33 para uma reserva antecipada. No dia, o valor de R$ 250 é pago e dá direito a uma unidade de cada um dos 12 passos do menu. Vale ressaltar que as bebidas são cobradas à parte, assim como a taxa de serviço de 13%.
Serviço
São Paulo em Beagá na Cozinha Tupis
Avenida Olegário Maciel, 742, loja 2161, Centro (Mercado Novo, na Cozinha Tupis)
Sábado (29/11)
Link para reserva antecipada
Valor: R$ 250, por pessoa
Burger Fest
Este é o último fim de semana da 20ª edição do Burger Fest, que engloba 18 hamburguerias em BH e uma em Contagem (Região Metropolitana), fora restaurantes de outras cinco capitais brasileiras.
Cada uma das casas criou um hambúrguer e uma batata especialmente para o evento que aconteceu durante todo o mês de novembro. Veja aqui a criação de cada hamburgueria mineira.
Bacon Folia
Risoto de camarão e bacon é um dos pratos do Bacon Folia
No sábado (29/11), o Mercado de Origem, no Bairro Olhos D’Água, Região Oeste de BH, vai receber um festival que celebra o bacon, esse ingrediente tão amado entre os brasileiros.
Alguns dos pratos que vão ser servidos pelos restaurantes do mercado são: risoto de bacon e camarão com toque de limão (R$ 79); massa com molho de queijo cheddar e bacon (R$ 43); sanduíche de frango, bacon e requeijão (R$ 25,90); e medalhão de frango a parmegiana com arroz, feijão, batata frita e salada (R$ 40).
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Serviço
Bacon Folia
Rua Adriano Chaves e Matos, 447, Olhos D'Água (Mercado de Origem)
Sábado (29/11), a partir das 12h
*Estagiária sob supervisão do subeditor Gabriel Felice