Alho cru e mais 6 alimentos que fortalecem a imunidade

Sim, o alho cru tem substâncias ativas com efeito positivo na saúde imunológica. A principal delas é a alicina, um composto com propriedades antimicrobianas e anti-inflamatórias que só é plenamente liberado quando o alho é cortado, amassado ou mastigado cru.

Essa ação ajuda o corpo a reagir com mais eficiência a vírus, bactérias e fungos. Por isso, o consumo regular, especialmente em estados in natura, é frequentemente associado à prevenção de gripes, resfriados e infecções leves.

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Quais os principais benefícios do alho cru?

Além de ajudar a fortalecer o sistema imunológico, o alho cru oferece uma série de outros benefícios para o organismo:

Ação antibacteriana natural: combate micro-organismos prejudiciais;
Redução da pressão arterial: devido ao seu efeito vasodilatador;
Melhora da circulação sanguínea: ajuda na prevenção de doenças cardiovasculares;
Controle do colesterol ruim (LDL): graças à presença de compostos sulfurados;
Ação antioxidante: combate radicais livres e retarda o envelhecimento celular.

Esses efeitos são mais evidentes quando o alho é consumido cru, pois o cozimento pode inativar algumas dessas propriedades, especialmente a alicina.

Como consumir o alho cru sem exagerar?

Apesar de ser um aliado da saúde, o alho cru deve ser consumido com moderação, já que em grandes quantidades pode causar desconforto gástrico, irritações ou até reações alérgicas em pessoas mais sensíveis.

Algumas formas comuns e mais fáceis de inserir o alho cru na rotina:

• um dente pequeno amassado por dia, misturado com azeite ou limão;
  
• adicionado a saladas e molhos caseiros;
• em jejum (com orientação), para quem tolera bem seu sabor forte.
• Sempre deixe o alho descansar por alguns minutos após ser amassado. Isso ativa a alicina antes do consumo.

6 alimentos naturais que também fortalecem a imunidade

Se você está buscando uma rotina mais protetora contra doenças e infecções, vale investir em outros itens com potencial imunológico comprovado. Esses alimentos, aliados a uma alimentação equilibrada, sono regulado e atividades físicas, formam a base de um sistema imune mais resistente.

Alguns exemplos:

1. Gengibre: anti-inflamatório e termogênico, melhora a resposta imune;
   
2. Cúrcuma (açafrão-da-terra): potente antioxidante e anti-inflamatório;
   
3. Frutas cítricas (laranja, limão, acerola): ricas em vitamina C;
   
4. Mel: possui ação antimicrobiana e alivia sintomas respiratórios;
   
5. Iogurte natural e kefir: fortalecem a flora intestinal, essencial para a imunidade;
   
6. Castanha-do-pará: fonte de selênio, mineral essencial na defesa do organismo.

Existe contraindicação no uso do alho cru?

Sim. Algumas pessoas devem tomar mais cuidado com o consumo, como:

• quem tem úlceras, gastrite ou refluxo grave;
  
• pessoas que fazem uso de medicamentos anticoagulantes;
• alérgicos ou intolerantes ao alimento.

Nesses casos, o ideal é consultar um profissional de saúde antes de inserir o alho cru com regularidade na alimentação.