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QUAL O SEU FAVORITO?
Sabor de rua: conheça os pratos que definem cada região do Brasil
Chef mapeou os quitutes mais emblemáticos de cada região; confira e veja se o seu favorito está na lista
NA BASE DA CONFIANÇA
Chef mineiro trabalha apenas com menu degustação em restaurante
Yves Saliba, chef do Per Lui, em Belo Horizonte, muda os pratos a cada três meses, apostando na sazonalidade dos alimentos regionais
OPORTUNIDADE
Últimos dias para se inscrever em curso técnico de gastronomia gratuito
O Inhac ampliou, neste ano, o número de vagas para o curso destinado a estudantes ou egressos do Ensino Médio em escolas públicas
GASTRONOMIA
Festival de Pastel retorna ao Mercado de Origem com inovação e tradição
Terceira edição do evento acontece neste fim de semana (20/9 e 21/9), das 11h às 18h, reunindo lojistas do espaço com um único objetivo: o pastel
HISTÓRIA DE FAMÍLIA
Irmãos de BH herdam talento do avô para abrir negócios de gastronomia
O avô dos fundadores do Dona Maria Gastrobar foi proprietário de dois restaurantes tradicionais da cidade: Cantina do Ângelo e Terrazo
SOFISTICANDO O POPULAR
Receita de miojo que todo mundo vai amar
Macarrão instântaneo, que já vem pré-cozido, resolve o problema de todo mundo, mas é bem básico; aqui, você vai saber como deixar seu prato muito mais saboroso
NOVIDADES
BH: bares, restaurantes e profissionais da cozinha ganham prêmios inéditos
23ª edição do Prêmio Encontro Gastrô deu destaque a novas casas e talentos
ONDE IR?
Confira a agenda gastronômica do fim de semana (13 e 14/9)
Todas as semanas, BH recebe eventos culinários que conquistam o público pela barriga. Descubra aqui o que a cidade vai receber nos próximos dias
STREAMING
‘Por trás do prato’ promove casamento gastronômico do Brasil com a França
Série documental mostra as semelhanças entre a culinária dos dois países, destacando ingredientes de distintas regiões e modos de preparo
TEMPERO MINEIRO
Betim recebe primeira edição de festival gastronômico
Evento que acontece no próximo fim de semana reúne chefs que servem pratos tradicionais e contemporâneos
