Festival em Tiradentes est� marcado para 18 a 26 de setembro (foto: Divulga��o)
Chefs de cozinha, artistas, produtores, e-commerces e muito mais v�o se reunir de 18 a 26 de setembro em Tiradentes, para o tradicional Festival Cultura e Gastronomia, que chega � sua 24ª edi��o.
Obedecendo aos protocolos sanit�rios da pandemia, este ano o evento ser� em formato h�brido, combinando atra��es digitais e experi�ncias presenciais na cidade.
Mais de 200 atra��es est�o confirmadas. No total, ser�o 13 grandes chefs, que v�o preparar jantares, 15 produtores na Mercearia Fartura presencial e mais de 30 no e-commerce. Al�m disso, os participantes ter�o dispon�veis 36 cursos virtuais, 32 shows musicais on-line, al�m de lives, dicas, muito conte�do de qualidade e a��es sociais.
O Festival Cultura e Gastronomia � um dos maiores do pa�s e se tornou tradi��o entre os mineiros. O evento faz parte do “Projeto Fartura – Comidas do Brasil”, que faz o mapeamento da cadeia produtiva da gastronomia, da origem ao prato.
Como � tradi��o em Tiradentes, durante o Festival de Gastronomia, todos os restaurantes da cidade s�o convidados a integrar a programa��o. Assim, se mobilizam para receber o p�blico, criando pratos exclusivos, menus e receitas especiais.
Festins s�o uma das atra��es mais esperadas pelos turistas que visitam a cidades nesta �poca (foto: Divulga��o)
Festins
Uma das atra��es mais esperadas do festival s�o os festins, que s�o jantares especiais e exclusivos criados por dois chefs.
Nesse momento, os chefs t�m a oportunidade de trocar experi�ncias e inovar na cria��o dos pratos. Este ano, eles acontecem com vagas limitadas em seis restaurantes de Tiradentes, onde o chef anfitri�o recebe um nome nacional. Os jantares exclusivos acontecer�o em 24 e 25 de setembro
As duplas, escolhidas pelas curadoras Morena Leite e Carolina Daher s�o:
Matheus Paratella (Tragaluz) e Bel Coelho (Clandestino – S�o Paulo – SP);
Rafael Pires (Mia) e Roberta Ciasca (Miam Miam - Rio de Janeiro, RJ);
Ricardo Martins (Uaithai) e Paulo Shin (Komah - S�o Paulo, SP);
Felipe Oliveira (Ora) e Jorge Ferreira (Olivia - Belo Horizonte, MG);
Gustavo Baccarini (Pacco & Bacco), Katia Barbosa (Aconchego Carioca - Rio de Janeiro, RJ) e Ronie Peterson (Senac).
Atra��es culturais
Nesta edi��o, os shows e apresenta��es teatrais se concentrar�o inteiramente nas plataformas digitais do Fartura – Gastronomia do Brasil. Dessa forma, mais pessoas podem curtir as atra��es que foram selecionadas a dedo pelo curador Pedro Crivellari.
Entre as mais de 30 atra��es est�o: Mestrinho, sanfoneiro que comp�e a banda de Gilberto Gil; Duo Mitre – das irm�s Lu�sa Mitre (piano) e Nat�lia Mitre (vibrafone e percuss�o); a flautista e compositora Marcela Nunes; Daniel Souza e seu quarteto, entre outros.
