Virad�o Gastron�mico 'alimenta' programa��o da Virada Cultural de 2022

Os bares, lanchonetes, barraquinhas e padarias estar�o distribu�dos no per�metro da Virada, entre a Pra�a Sete, o Parque Municipal, Viaduto Santa Tereza e a Pra�a da Esta��o. Com petiscos para levar ou pratos para consumir nos estabelecimentos, o recorte gastron�mico procura abra�ar restri��es e escolhas alimentares, agradando as diversidades de paladares.

“A pluralidade tamb�m est� presente nas escolhas das receitas e tipos de pratos, com sugest�es de caf� da manh�, lanche r�pido, petiscos para dividir ou comer sozinho, de mobilidade, refei��es e op��es para sustentar o pique da Virada”, comenta a jornalista e curadora do Virad�o Gastron�mico, Lorena Martins.

Montagens tradicionais do Centro da capital, como o PF de frango � milanesa com tropeiro, do bar “Mineirinho 1”, integram o roteiro do Virad�o, que conta com pratos que v�o de R$ 3,50 at� R$ 44,90. Confira o roteiro completo:

Batata frita no cone com queijo e bacon - R$ 18

B1 - Av. Amazonas, 69

B2 - Rua Caet�s, 245

B3 - Rua da Bahia, 294

B4 - Rua Para�ba, 1332

Macarr�o na chapa - R$ 12 (pequeno) e R$ 16 (grande)

Rua Esp�rito Santo, 361

PF - Peito de frango � milanesa com tropeiro - R$ 18

Rua Esp�rito Santo, 310

Pancetta � pururuca com geleia de abacaxi picante - R$ 44,90

Av. Amazonas, 139

Combo espetinho com batata-frita - R$ 15

Av. Amazonas, 77

Espetinho de camar�o com vinagrete, farofa e molho de alho - R$ 10

P�o de alho-por� com queijo su��o - R$ 7,50

Rua da Bahia, 478

Moqueca de banana - R$ 18

Legumes na chapa - R$ 20

Rua dos Tamoios, 15

Refrigerante municipal de kiwi e hortel� - R$ 18

Bahia gin (cupua�u e gin) - R$ 25

Rua dos Tamoios, 19

Pastel frito na hora: carne, queijo e pernil - R$ 3,50 (unidade)

O viaduto nunca mais foi o mesmo: Session Hazy IPA com adi��o de goiaba - R$ 13

Av. Assis Chateaubriand, 1.002

Tropeiro - op��es: arroz, couve, torresmo, lingui�a e/ou pernil - R$ 18

Av. �lvares Cabral (Feira Hippie)

Acaraj� - R$ 18

Av. �lvares Cabral (Feira Hippie)

Cachorro-quente (pur� de batata, mu�arela, vinagrete, milho, cenoura ralada, uva

passa, batata

palha, salsicha e p�o) - R$ 10

Av. �lvares Cabral (Feira Hippie)

Bolinho de mandioca (frango com catupiry, carne e bacalhau) - R$ 8

Empada: frango, frango com catupiry, palmito, frango com palmito, alho-por�, frango

com alho-por� - R$ 6

Av. Esp�rito Santo (Feira Hippie)

Misto Americano: presunto, mu�arela, ovo - R$ 9

Broa de fub� com queijo e coco - R$ 5

Rua da Bahia, 432

P�o de queijo recheado (frango, calabresa, presunto ou bacon) - R$ 3,50

Tortinha de frango com catupiry - R$ 8

Rua da Bahia, 840

Lasanha de funghi - R$ 20

Franguim (frango frito com batata frita) - R$ 20

Av. Afonso pena, 955 - lj 246

Esquerda Festiva (frozen daiquiri de morangos, frutas vermelhas, lim�o, hortel� e rum)

- R$ 15

Pink Money (pink lemonade de tr�s lim�es (taiti, siciliano e capeta), morango, frutas

vermelhas

e ginger ale - R$ 15

Rua Aar�o Reis, 554

Galinhada Dors� - R$ 20

Arroz caldoso da horta - R$ 20

Rua Sapuca�, 271

Pipoquinha de quiabo - R$ 22

Crepe Italiano: tomates assados com alho, mel vegano, azeite e especiarias, manjeric�o

e queijo - R$ 29

Rua Urucuia, 36

Barriga do Cazuza: torresmo de barriga crocante e suculento - R$ 29

Mix de Ra�zes (batata-�gata, batata-doce e batata-doce roxa laminadas no estilo chips

e mandioca em cubos com p�prica) - R$ 22

Rua Sapuca�, 281

Croquete de porco (6 unidades) - R$ 23

Rua Sapuca�, 527

Penelope Hot Fish (iscas de til�pia apimentada, empanada com panko e creme de

lim�o), serve duas pessoas - R$ 35

Rua Sapuca�, 511

Azeitonas � milanesa recheadas com queijos minas (por��o para levar) - R$ 30

Av. Assis Chateaubriand, 176

Pizza Guaicurus brotinho (mu�arela, gorgonzola, am�ndoas laminadas e cogumelos) -

R$ 28

Rua Sapuca�, 533

Croquet�o de ab�bora com gorgonzola - R$ 9

Rua Sapuca�, 523

Sandu�che Bob: p�o, hamb�rguer (100g), queijo da casa, bacon e cebola crispy - R$ 21

R. Sapuca�, 28

Al�m de gastronomia, m�sica, cinema, dan�a, teatro, atividades esportivas e muito mais, agitam a Virada Cultural de 2022. O evento � o primeiro festival de rua desde a pandemia de COVID-19, e ter� 

mais de 300 atra��es no fim de semana.

 

A programa��o conta com atividades no Parque Municipal, Pra�a da Esta��o, Viaduto Santa Tereza, Avenida dos Andradas, Rua Guaicurus, Aar�o Reis e Pra�a Sete. O trajeto entre os pontos possui um espa�o chamado “No Percurso”, com extensa programa��o de interven��es urbanas.

*Estagi�rio sob supervis�o do subeditor Eduardo Oliveira