O Brasil parou, mas a maior chapa de jil� com f�gado do mundo, n�o

 

A crise no fornecimento de combust�veis e a suspens�o do transporte p�blico em Belo Horizonte n�o afetaram o j� tradicional Festival Cultural do Mercado Central que acontece at� as 15 horas deste domingo na avenida Augusto de Lima.

De acordo com o superintendente do mercado Luiz Carlos Braga at� o meio dia 1.600 pessoas entre as 2.500 que adquiram ingressos atencipados j� tinham passado pela portaria do evento. O festival tem como uma de suas maiores atra��es a maior chapa de jilo com f�gado do mundo. A iguaria � tradi��o nos bares do mercado central de BH.

Ser�o oferecidos ao p�blico 140 quilos de jilo, 180 de cebola e 420 quilos de f�gado.  A chapa bateu novo recorde com 16,5 metros e � operada por 13 chefs de cozinha auxiliados por alunos de gastronomia da UNA.