Tr�s toneladas e meia de carne impr�pria para o consumo foram apreendidas nessa quarta-feira (1/6) pela Pol�cia Civil (PC) de Uberaba, por meio da Delegacia Especializada em Repress�o a Crimes Rurais, em 12 estabelecimentos da cidade (supermercados e a�ougues).
A maior apreens�o aconteceu em um supermercado, onde foi encontrado um cont�iner com mais de uma tonelada de carne vencida.
Toda a carne apreendida foi encaminhada para descarte em aterro sanit�rio do munic�pio.
A a��o fez parte da segunda fase da Opera��o Brahman e contou com o apoio do Procon Estadual, al�m de �rg�os municipais como: Procon, Vigil�ncia Sanit�ria, Departamento de Posturas e Servi�o de Inspe��o Municipal (SIM).
Segundo informa��es divulgadas pelo chefe de fiscaliza��o do Procon Uberaba, Humberto Raphael, os donos dos estabelecimentos foram autuados e v�o responder tanto nas esferas criminais quanto administrativas.
“Nenhum local foi interditado (...). N�o foi identificado que essas carnes eram produtos de furto e sim fora do prazo de validade (...). Tr�s pessoas foram encaminhadas para a delegacia e depois liberadas. Agora, eles (donos dos estabelecimentos) v�o apresentar defesa e depois ser� decidido sobre valores de multas que, neste caso, variam de R$ 1 mil at� R$ 300 mil”, complementou Humberto Raphael.
Com rela��o � maior apreens�o de carne estragada ontem em Uberaba, de cerca de uma tonelada que estava em um supermercado, o chefe da fiscaliza��o do Procon Uberaba disse que no momento que se abriu o cont�iner n�o foi poss�vel entrar no local onde estava o produto, j� que o odor era insuport�vel.
De acordo com o delegado respons�vel pelas investiga��es, Tiago Cruz Ferreira, em entrevista � R�dio JM, a segunda fase da Opera��o Brahman teve o objetivo de reprimir e inibir a venda de carne impr�pria ao consumo. “A expectativa � de que haja uma terceira fase ou uma fiscaliza��o rotineira, para reprimir esse tipo de delito”, complementou.
O delegado explicou que a primeira fase da opera��o, que aconteceu em 11 de maio, foi voltada para identificar e prender suspeitos de furtos de gado.
Na ocasi�o, foram cumpridos dois mandados de pris�o em Uberaba contra homens de 50 e 57 anos, al�m de quatro mandados de busca e apreens�o. Com os detidos, que pagaram fian�a para responder em liberdade, foram encontradas muni��es e uma arma de fogo.
As investiga��es da opera��o tiveram in�cio devido a ocorr�ncias de abate clandestino de gado na zona rural da cidade.