Resgatar o
turismo
, movimentar a
economia
e valorizar a culin�ria local. Essas s�o as propostas da 8ª edi��o do
Festival do Peixe
que come�a nesta quinta-feira (12/8) e promete mapear os sabores de Lagoa da Prata, no Centro-Oeste de Minas Gerais.
O evento reabre a temporada gastron�mica da regi�o paralisada por causa da pandemia da COVID-19. Para a realiza��o foram elaborados protocolos espec�ficos e j� aprovados pelos �rg�os de sa�de do munic�pio.
Com 17 bares e restaurantes participantes, este ano o festival tem como tema “vida mais saud�vel”. Ele mesclar� a gastronomia com atividades esportivas. O “mapa do sabor” oferece ao p�blico op��es diversificadas de pratos � base de pescados , desde a tradicional til�pia, a camar�o.
Paralelo, ser� desenvolvido o “circuito H20”. Trata-se de uma proposta esportiva que envolve passeios cicl�sticos, maratonas e jogos diversos que ter�o como palco a praia municipal.
Potencial tur�stico
Ao longo de pouco mais de um m�s de evento a organiza��o espera comercializar 8 mil pratos a pre�o �nico, R$ 32,90. “A expectativa para este ano � de receber mais visitantes da regi�o e uma venda mais expressiva principalmente pela volta depois de quase 2 anos sem a realiza��o”, comentou o organizador, Ant�nio Cl�udio Pereira da Silva, o Tatau. � o primeiro festival presencial do Centro-Oeste desde mar�o de 2020.
S�o esperados mais de 20 mil clientes nos bares e delivery. Em 2019, �ltimo ano do evento, os estabelecimento movimentaram receita de R$400 mil.
O festival tamb�m vem resgatar o potencial tur�stico de Lagoa da Prata ap�s mais de um ano com eventos suspensos devido a pandemia. “A nossa proposta � trazer a regi�o para a cidade, claro que com reponsabilidade, estamos fazendo de acordo com os protocolos”, explicou. Ao mesmo tempo, movimenta a economia com “gera��o de emprego e renda”.
Ap�s um ano de portas fechadas, David Ribeiro reabriu o bar h� cerca de quatro meses. Para ele, o festival ser� uma oportunidade de fomentar o neg�cio. “� um evento muito grande, participo desde a primeira edi��o, acredito que movimentar� o com�rcio local, claro que com as limita��es que a pandemia ainda imp�e”, comentou.
O evento ser� encerrado no dia 23 de setembro com a “saideira”, uma live solid�ria em prol de uma entidade local. Na ocasi�o, ser�o anunciados os vencedores. Ao longo das semanas tamb�m ser�o distribu�dos R$ 25 mil em pr�mios.
*Amanda Quintiliano especial para o EM