Volta às aulas: sucos 100% fruta podem deixar a lancheira mais nutritiva
Especialista explica como os sucos naturais podem fazer parte de uma alimentação equilibrada no retorno às aulas
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Com a volta às aulas, pais e responsáveis enfrentam um desafio recorrente: como montar uma lancheira prática, saborosa e, ao mesmo tempo, alinhada às recomendações de uma alimentação saudável? Os sucos 100% fruta surgem como uma opção conveniente e nutritiva, mas é preciso atenção na escolha e na forma de consumo.
Segundo Elaine Pádua, nutricionista e mestre em Ciências pela Unifesp, quando bem escolhidos e consumidos em porções adequadas, os sucos 100% fruta são alternativas interessantes para absorver vitaminas e minerais, principalmente em situações em que a fruta fresca não é viável. "No entanto, é fundamental que os pais leiam os rótulos e priorizem produtos sem adição de açúcares", destaca.
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Para entender melhor como incluir os sucos 100% fruta no dia a dia das crianças, a doutora responde às principais dúvidas sobre o tema e compartilha sugestões práticas para garantir uma alimentação segura, equilibrada e saborosa na rotina escolar.
Por que incluir sucos na lancheira?
O consumo diário e variado de frutas, verduras e legumes é essencial para o crescimento e o desenvolvimento das crianças. Os sucos 100% fruta são produzidos a partir da fruta de verdade e, quando não possuem adição de açúcares, tornam-se aliados práticos para complementar a alimentação escolar, sem substituir a fruta inteira e sempre respeitando a quantidade indicada para cada idade.
Quanto oferecer?
Segundo a Sociedade Brasileira de Pediatria:
- Entre 2 e 3 anos: suco pode ser oferecido com moderação, até 120 ml por dia.
- De 4 a 6 anos: a quantidade máxima recomendada é de 175 ml por dia.
- Dos 7 aos 18 anos: a recomendação é de até 250 ml por dia.
Como garantir a melhor escolha?
Uma opção prática e segura são os sucos naturais em caixinha. Eles passam por pasteurização, processo que elimina microrganismos e evita a oxidação da fruta, como acontece quando cortamos uma maçã e ela escurece em contato com o ar. Depois, são envasados em embalagens com camadas protetoras, sem contato manual. Essa tecnologia preserva o suco com segurança e qualidade, sem necessidade de conservantes. Além disso, dispensa refrigeração até a abertura, o que facilita o consumo fora de casa, como na lancheira. Priorize produtos que tenham apenas ingredientes naturais - sem conservantes e aditivos.
Dicas para a lancheira equilibrada:
- Priorize o consumo de frutas frescas
- O suco 100% fruta em caixinha não substitui o consumo de frutas, mas pode ser uma alternativa segura e prática para compor a lancheira
- Combine com alimentos de outros grupos: iogurtes, queijos e leites (fontes de cálcio e proteína) cereais como pães integrais e aveia (fontes de fibras alimentares)
- Varie os sabores e leia os rótulos para escolher opções sem adição de açúcares
“No fim, mais do que acertar na lancheira, a missão dos pais é ajudar os filhos a criarem uma relação positiva com a comida, uma relação que começa no lanche, mas se leva para a vida. Mais do que pensar no lanche ideal, o mais importante é oferecer oportunidades para que as crianças criem bons hábitos e descubram prazer na alimentação saudável e equilibrada”, afirma Elaine Pádua.
