H� alguns anos que o a�a� se tornou a fruta do momento no pa�s e isso tem se espalhado mundo afora. Quem gosta, ama e consome com frequ�ncia, e quem n�o gosta, na verdade odeia, por causa do sabor terroso. Em Belo Horizonte, houve uma profus�o de lanchonetes vendendo o produto nas mais diversas formas e com uma diversidade de acompanhamentos, e deve ser assim em todas as cidades brasileiras. � considerado um superalimento por ser grande fonte cal�rica, rica em antioxidantes e nutrientes, com poder anti-inflamat�rio.
Mas fica uma pergunta: o a�a� s� faz bem para a sa�de?.
A maioria das pessoas j� conhece as qualidades do fruto, que � rico em vitaminas do complexo B (B1 e B2), C, E, c�lcio, f�sforo e ferro, al�m de conter uma excelente fonte de fibras, carboidratos, lip�dios e prote�nas. Vamos �s vantagens: previne contra o envelhecimento precoce, fortalece o sistema imune, melhora a sa�de do cora��o, melhora o funcionamento do intestino, protege contra alguns tipos de c�ncer, fornece energia para o corpo, reduz a inflama��o e melhora o f�gado gordo, combate a anemia, protege contra o enfisema pulmonar e evita doen�as neurodegenerativas.
Por�m, n�o existe nada t�o m�gico assim que s� tenha qualidades; provavelmente, s� a �gua n�o tem nenhuma contraindica��o, e tom�-la em excesso faz bem para a sa�de. Por isso, vamos fazer os alertas sobre o a�a� para os apaixonados, desavisados.
Como todos os demais tipos de alimentos, exagerar no consumo da fruta, seja na forma in natura, em sucos ou em pasta (na tigela), pode trazer alguns danos � sa�de. Afinal, “tudo em excesso faz mal”, e o mesmo vale para o a�a�, mesmo sendo t�o ben�fico � sa�de.
Por ser extremamente saboroso, muitas pessoas tendem a consumi-lo bem mais do que deveriam para obter os seus efeitos positivos no organismo. Para evitar que isso aconte�a, voc� vai conhecer nos pr�ximos par�grafos quais s�o os principais malef�cios do a�a� quando � consumido em quantidades exageradas.
O consumo do a�a� diretamente da �rvore deve ser evitado, pois h� o risco de contrair doen�as, como o mal de Chagas. Outros problemas s�o: ganho de peso – o consumo exagerado pode causar o chamado efeito “rebote” e, em vez de emagrecer, engordar, principalmente quando mistura outros ingredientes cal�ricos; em excesso, pode causar diabetes por causa dos carboidratos presentes em sua composi��o.
Para evitar o consumo excessivo do a�a�, a dica � ficar de olho na quantidade di�ria recomendada por nutricionistas e especialistas para n�o reverter os benef�cios dessa poderosa frutinha. Sendo assim, a recomenda��o � para que se consuma, em m�dia, 6% do consumo di�rio de calorias, no caso da sua vers�o in natura. Isso equivale a um pote/tigela por dia, com 100 a 200 gramas, para quem toma a�a� em pasta (na tigela), de tr�s a quatro vezes na semana. Al�m disso, esse pote/tigela dever� substituir uma refei��o do dia.
Por outro lado, vale ressaltar que somente um nutricionista poder� recomendar a quantidade certa para uma dieta, geralmente com base no seu modo vida, peso, altura, estilo de vida, objetivo, etc.
(Isabela Teixeira da Costa/Interina)