O Instituto Nacional de C�ncer (Inca) � o �rg�o auxiliar do Minist�rio da Sa�de no desenvolvimento e coordena��o das a��es integradas para a preven��o e o controle do c�ncer no Brasil. Em tempos de fake news, a institui��o lan�ou, no ano passado, no Rio de Janeiro, a primeira edi��o do guia Dietas restritivas e alimentos milagrosos durante o tratamento do c�ncer: fique fora dessa!. Trabalho que tem a coordena��o de M�nica Torres e a elabora��o de Gabriela Villa�a Chaves.
No guia, os pacientes com c�ncer s�o orientados para n�o ser afetados por not�cias falsas, sem embasamento cient�fico, que prometem ajudar na cura do c�ncer e chegam por meio das redes sociais, de amigos e at� mesmo de alguns profissionais. Ele alerta que � preciso ter cuidado, j� que colocar em pr�tica muitas dessas orienta��es pode comprometer a sa�de e o tratamento, em vez de ajudar. Assim, o objetivo do guia � desvendar alguns dos mitos que s�o temas frequentes na internet.
O oncologista da Oncomed Alexandre Chiari alerta que “as not�cias falsas que circulam cada vez mais pela internet e redes sociais t�m impacto muito negativo, sobretudo na �rea da sa�de. Quando o tema � c�ncer, especificamente, os preju�zos passam pela preven��o at� o tratamento da doen�a. Quando os pacientes recebem informa��o errada e acreditam nelas, automaticamente se sentem inseguros com o pr�prio tratamento, e ainda podem adotar h�bitos que podem ir contra sua pr�pria sa�de”.
Conforme Alexandre Chiari, � necess�rio desconfiar sempre quando receber not�cias pelas redes sociais e ao busc�-las na internet. “Quando for pesquisar on-line, � preciso verificar se os sites s�o de �rg�os oficiais ou de hospitais e cl�nicas de refer�ncia. Al�m disso, quando visitar a p�gina de algum m�dico, procure tamb�m dados sobre a sua forma��o, hist�rico profissional e locais em que trabalha. Outra dica � verificar se o profissional � registrado no Conselho Regional de Medicina (CRM). Checar a fonte, verificar se ela � segura e sempre preferir tirar suas d�vidas com o m�dico que faz seu tratamento. Ele, mais do que ningu�m, conhece o hist�rico e o tratamento de cada paciente.
Voc� pode ter o guia acessando o link https://www.inca.gov.br/sites/ufu.sti.inca.local/files//media/document//dietas-restritivas.pdf
MITOS
“Carboidratos (p�o, farinha de trigo, a��car, arroz etc.) alimentam o tumor”
A principal fun��o dos carboidratos � fornecer energia (glicose) para as c�lulas. Todas as c�lulas do nosso organismo precisam de glicose. Mas quando voc� deixa de consumir esse importante combust�vel, o organismo encontra outros meios de gerar glicose, por exemplo, usando prote�nas dos m�sculos. Como consequ�ncia, voc� perde peso (e muito m�sculo!). Perder peso e m�sculos de forma n�o intencional pode gerar preju�zos para o seu corpo e para o seu tratamento. O fato de o tumor tamb�m utilizar a glicose como fonte de energia n�o pode ser, portanto, justificativa para retirar os carboidratos da alimenta��o. Em vez de se preocupar em cortar os carboidratos, � mais importante se preocupar em consumir esse nutriente vindo de alimentos frescos, como gr�os, cereais, frutas e verduras. Evite os carboidratos presentes em alimentos ultraprocessados, como biscoitos recheados, salgadinhos de pacote, refrigerantes, macarr�o instant�neo, mistura para bolos e barras de cereais.
“Cortar carboidratos ajuda no tratamento do c�ncer”; “Sua quimioterapia n�o vai funcionar se voc� comer carboidratos”
Alguns estudos feitos em laborat�rio com c�lulas e em animais conclu�ram que a restri��o de glicose pode reduzir o crescimento de tumores. No entanto, o corpo humano � complexo, e o que a ci�ncia descobre quando estuda um grupo de c�lulas/tumores quase nunca pode ser aplicado para seres humanos sem que antes sejam feitas pesquisas em humanos. At� o momento, n�o existem evid�ncias cient�ficas suficientes que confirmem que cortar carboidratos ajuda a “matar o tumor” em humanos. Tamb�m n�o � verdade que se voc� comer carboidratos durante o tratamento a quimioterapia n�o vai funcionar direito. Alguns cientistas est�o estudando o efeito de determinadas dietas na resposta ao tratamento do c�ncer, mas ainda n�o existem dados suficientes que possam gerar recomenda��es diferentes das atuais para pacientes em tratamento. O que pode ser orientado, por enquanto, � que o paciente siga uma alimenta��o saud�vel, baseada em “comida de verdade” e sem alimentos ultraprocessados. Para outras dicas, consulte nossa cartilha Estilo de vida saud�vel durante e ap�s o tratamento do c�ncer. Em caso de sintomas relacionados ao tratamento e de perda de
peso, procure imediatamente um nutricionista.
“Prote�nas de origem animal (carne vermelha, ovos, queijos) devem ser cortadas da alimenta��o, pois alimentam o tumor”
A prote�na � o principal componente estrutural das c�lulas, desempenhando importantes fun��es no nosso organismo, como transporte de subst�ncias no sangue, s�ntese de horm�nios e constru��o dos m�sculos. � importante lembrar que o tratamento do c�ncer, muitas vezes, pode levar � perda muscular, principalmente quando ocorrem efeitos colaterais e emagrecimento. Por isso, ingerir prote�nas em quantidades adequadas, al�m de garantir a manuten��o de diversas atividades do seu organismo, mant�m seus m�sculos saud�veis. E por que manter seus m�sculos saud�veis � t�o importante?
a) Eles s�o respons�veis por minimizar as chances de que seu tratamento seja t�xico para voc�, reduzindo o surgimento de efeitos colaterais.
b) Eles produzem for�a, o que vai permitir manter sua independ�ncia para as atividades cotidianas, al�m
de prevenir quedas e reduzir a fadiga (cansa�o).
Qual fonte de prote�na devo escolher? As prote�nas est�o presentes nos vegetais, como feij�o, gr�o-de-bico, lentilha, ervilha e castanhas. E nos alimentos de origem animal, como peixes, frango, carnes vermelhas, ovos, leite, queijos e iogurte natural.
“Cogumelo do sol, noni, graviola, ch� de graviola, ch�-verde, entre outros muitos alimentos, curam o c�ncer”
N�o existem alimentos que, milagrosamente, curam o c�ncer. Uma alimenta��o saud�vel � composta por diferentes tipos de alimentos protetores, como frutas, legumes, verduras, feij�o e outras leguminosas, cereais integrais, castanhas e outras oleaginosas. Existem evid�ncias claras de que uma alimenta��o saud�vel auxilia na preven��o e no tratamento do c�ncer. Quanto mais colorida for a sua alimenta��o, mais fortalecidas estar�o as defesas do seu corpo e menores ser�o as chances de
preju�zos no seu estado nutricional durante o tratamento.