Uma pesquisa encomendada pelo Instituto Brasileiro do F�gado (Ibrafig) ao Datafolha mostrou que 55% dos brasileiros com mais de 18 anos de idade consomem bebidas alco�licas, sendo que 32%, ou seja, um em cada tr�s indiv�duos, consomem semanalmente. Desses, 44% consomem mais de tr�s doses por dia ou ocasi�o e nesse grupo 11% consomem acima de dez doses por dia. A dose padr�o � qual a pesquisa se refere � a de 14 g de �lcool puro, o que corresponde a 45 ml de destilado, ou 150 ml de vinho ou a uma lata de cerveja.
Realizado em setembro, o levantamento revelou ainda que entre aqueles que afirmam consumir de uma a duas doses de �lcool por dia ou ocasi�o, as mulheres (42%) consomem mais do que homens (32%) e mais do que a m�dia nacional (37%), assim como pessoas acima de 60 anos de idade (52%). Segundo a pesquisa, � medida que aumenta o consumo por dia, diminui a faixa et�ria, sendo de 10% e 12% entre pessoas de 18 a 59 anos de idade, contra 5% entre os maiores de 60 anos de idade.
Entre os brasileiros que consomem tr�s ou mais doses de bebida por vez, 44% s�o homens, percentual que sobe para 49% entre os homens nas classes AB. A maioria dos entrevistados acredita que o consumo frequente de �lcool lidera o ranking de causa tanto do c�ncer de f�gado quanto da cirrose, mas a maioria (56%) negligencia sua sa�de quando afirma nunca ter feito exame para avaliar dano do f�gado relacionado ao consumo de �lcool.
De acordo com o presidente do Instituto Brasileiro do F�gado, Paulo Bittencourt, n�o existe limite de seguran�a para o consumo, j� que a sensibilidade ao �lcool � individual. Entretanto, de modo geral, para pessoas sem doen�a hep�tica, o consumo moderado, que � de 14 doses para homens por semana, ou sete doses para mulheres por semana, pode ser considerado seguro. Para aqueles que t�m algum tipo de doen�a ou gordura no f�gado o indicado � n�o consumir.
"Mesmo aquelas pessoas que bebem apenas aos finais de semana, conhecidos como bebedores sociais, t�m risco duas vezes maior de cirrose, quando seguem o padr�o de consumo caracterizado pela OMS [Organiza��o Mundial da Sa�de] como bebedor pesado epis�dico (BPE), isto �, mais de quatro e cinco doses de �lcool por ocasi�o, respectivamente para mulheres e homens", diz o instituto.
Segundo o instituto, apesar dos riscos, a maioria das pessoas que consome bebidas alco�licas n�o desenvolver� cirrose e c�ncer de f�gado, porque para isso, al�m do uso abusivo do �lcool existe susceptibilidade individual, fatores gen�ticos e ambientais, tais como doen�a hep�tica subjacente, obesidade e diabetes que aumentam o risco de dano hep�tico pelo �lcool.
Paulo Bittencourt alertou ainda para o fato de que o excesso de consumo de bebida alco�lica, ou a popularmente conhecida como ressaca, n�o pode ser contrabalan�ado com ch�s, produtos rotulados como detox ou medicamentos chamados hepatoprotetores, porque essas medica��es n�o oferecem prote��o ao f�gado contra os efeitos nocivos do �lcool.
"A recomenda��o � pelo consumo moderado e consciente, dentro dos padr�es considerados como mais seguros, para quem n�o tem doen�a hep�tica. Entretanto, para quem passou ocasionalmente do limite, � importante compensar o uso abusivo com abstin�ncia de �lcool nos dias subsequentes, beber bastante l�quido e se alimentar de forma adequada. O uso de analg�sicos pode potencializar seus efeitos hepatot�xicos associado ao uso de �lcool", explicou o especialista.
Para diagnosticar a sa�de do f�gado, o recomendado � que sejam feitos exames de avalia��o de enzimas hep�ticas (sangue) dispon�veis nas redes p�blica e privada em todos os indiv�duos que fa�am consumo abusivo de �lcool, mesmo aqueles com padr�o de bebedor pesado epis�dico.
Para saber mais sobre o assunto, acompanhe @tudosobrefigado nas redes sociais ou pelo site da Ibrafig.