O frio chegou mais cedo em Minas, com term�metros marcando pouco mais de 3ºC em Patroc�nio, no Alto Parana�ba, na segunda quinzena de maio. A onda de frio levanta uma s�rie de quest�es, sendo uma delas a rela��o entre as bebidas alco�licas e as baixas temperaturas.
A reportagem ouviu o m�dico Kaue Kranholdt, nutr�logo do Espa�o Volpi, em S�o Paulo, para entender essa combina��o e saber os principais efeitos das bebidas no organismo.
O m�dico explica que existe um equ�voco geral de que o �lcool esquenta o corpo e que pode facilitar o organismo a regular a temperatura, mas isso n�o ocorre.
Segundo Kaue, nosso organismo tende a fazer uma vasoconstri��o perif�rica — que � um desvio sangu�neo de �rg�os n�o priorit�rios — para controlar a temperatura e preservar, principalmente, a temperatura nos �rg�os e nas �reas nobres do corpo. "Quando o �lcool estimula essas vasodilata��es perif�ricas, ele est� atrapalhando nossa regula��o geral do organismo", pontua Kaue.
Isso, segundo o nutr�logo, pode ser um risco, principalmente numa exposi��o prolongada ao frio ou at� se envolver esfor�o f�sico. "De uma maneira geral, o aumento do consumo de �lcool no tempo frio � mais comprometedor para a sa�de, ele n�o ajuda a regular a temperatura e ainda pode induzir � desidrata��o por conta da press�o do ADH (horm�nio antidiur�tico) que ele faz e no frio as pessoas tendem a ingerir menos �gua, ent�o ele pode piorar mesmo o contexto de desidrata��o", explica.
Al�m disso, o especialista alerta para outras consequ�ncias das bebidas no corpo. "O �lcool tamb�m influencia numa dificuldade do organismo de como fazer o controle do dist�rbio �cido-base, induzido, principalmente, por esfor�o f�sico", pontua. Ele tamb�m pode causar dist�rbios nas vias inflamat�rias de cistotina e prostaglandina, pode comprometer a glicose e pode, eventualmente, comprometer a fun��o cardiovascular, segundo Kaue.
"Ele (o �lcool) � altamente cal�rico, considerando outros nutrientes da alimenta��o. Ent�o, ele tamb�m vai atrapalhar uma boa dieta e o controle da composi��o corporal, porque tamb�m suprime a oxida��o lip�dica, que � a produ��o de energia a partir das reservas de gordura que o organismo tem", ressalta tamb�m.
Outros problemas
causados pelo �lcool
O �lcool tamb�m pode afetar o ganho de massa muscular, de acordo com Murilo Pires, personal do Studio Foco.
O profissional explica que os m�sculos dependem do colesterol para a produ��o de testosterona e que sem ela, o corpo n�o consegue manter, nem muito menos produzir, massa muscular. "Dentro da mol�cula de colesterol h� uma vitamina chamada B3 (respons�vel pela convers�o do colesterol em testosterona) e o �lcool age destruindo essa vitamina, impedindo o desenvolvimento do m�sculo, al�m de destru�-lo", afirma.