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Estado de Minas NA REDE MINAS

Saiba como fazer o famoso frango com quiabo de Lavras

Programa 'Sabor e afeto' foi at� a cidade do Sul de Minas e revela a receita da chef Jaj�


16/12/2021 04:00 - atualizado 16/12/2021 07:20

Frango com quiabo de Lavras
Prato faz parte da mem�ria afetiva dos mineiros (foto: REDE MINAS/DIVULGA��O)
A rota do sabor � um dos tradicionais atrativos de Minas Gerais. Turistas que passam pelo estado se deliciam com as iguarias regionais. Um dos pratos mais pedidos por visitantes � o frango com quiabo. O “Sabor & afeto”, programa da Rede Minas, mostra os segredos que fazem dessa del�cia um sucesso nacional.

Na cidade sul-mineira, a rep�rter Danielle Domingos foi para a cozinha com Jamile Botrel Massahud, mais conhecida como chef Jaj�, famosa por seu frango com quiabo. L�, acompanhou o preparo do prato.

Na sequ�ncia, a chef Esperan�a, que comanda o programa, ensina a receita. O “Sabor & afeto” de hoje traz tamb�m depoimentos dos chefs Carlos Baldo e M�rcia Nunes, que falam sobre as recorda��es que t�m do frango com quiabo. O prato faz parte da mem�ria afetiva de ambos.


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