Minas vai certificar 1.500 propriedades cafeeiras

A Secretaria de Estado de Agricultura, Pecu�ria e Abastecimento (Seapa) vai fazer a certifica��o de 500 propriedades cafeeiras neste ano. O trabalho foi iniciado em 2006, com os produtores ajustando as condi��es de suas propriedades para a certifica��o. “Este � o passo inicial para a certifica��o de 1.500 propriedades at� 2011, entre elas unidades de produ��o da agricultura familiar”, informa o assessor especial para caf� da secretaria, Wilson Lasmar.

Minas � o maior produtor nacional de caf�, sendo respons�vel por cerca de 50% da colheita brasileira. O produto � o segundo mais importante das exporta��es estaduais, perdendo apenas para o min�rio de ferro. De acordo com Lasmar, “a certifica��o de propriedades dever� contribuir para o crescimento do com�rcio internacional, porque d� suporte � produ��o de acordo com pr�ticas agr�colas sustent�veis, cada vez mais exigidas no exterior”.

O assessor explica que “a propriedade certificada tem condi��es de produzir com responsabilidade social e tamb�m de promover a preserva��o do ambiente e o desenvolvimento econ�mico”. Ele acrescenta que essas condi��es de sustentabilidade tamb�m j� come�am a ser exigidas pelo mercado interno. “Portanto, interessa a Minas utilizar a certifica��o para expandir seus mercados com o gr�o”.

A��es integradas

A gest�o do programa de certifica��o das propriedades de caf� � feita pelo diretor-geral do Instituto Mineiro de Agropecu�ria (IMA), Altino Rodrigues Neto, coordenador do Programa Estruturador Certifica Minas. Existe um C�digo de Conduta para a certifica��o, que foi implantado pela Emater-MG, IMA e Epamig, entidades vinculadas � Secretaria de Agricultura.

A execu��o do programa est� a cargo da Emater-MG. J� o IMA faz a auditoria de cada propriedade, a fim de comprovar o cumprimento do c�digo. E a Empresa de Pesquisa Agropecu�ria (Epamig) usar� suas fazendas como modelo para a visita��o de produtores interessados. Ser�o realizados tamb�m novos cadastramentos, devendo completar neste ano, no m�nimo, 1.137 propriedades em processo de certifica��o.

As propriedades de caf� cadastradas para certifica��o est�o localizadas nas quatro regi�es produtoras de Minas: Sul de Minas, Matas de Minas, Chapadas de Minas e Cerrado. Al�m das 500 propriedades a serem certificadas neste ano, est� prevista a introdu��o de mais de 300 propriedades at� 2009. Em 2010 ser�o acrescentadas 400, e no ano seguinte haver� mais 300 certifica��es, perfazendo o total planejado de 1.500 propriedades.

Agricultura familiar

De acordo com Wilson Lasmar, a certifica��o de propriedades cafeeiras tem um significado especial para os agricultores familiares. “Eles ter�o condi��es de participar mais do mercado porque receber�o orienta��o t�cnica”, informa. Com esse suporte, ele acrescenta, os agricultores ter�o condi��es de organizar suas propriedades sem fazer grandes investimentos.

Lasmar enfatiza que “os produtores com propriedades certificadas poder�o administrar melhor seus neg�cios”. Isso � poss�vel porque o cafeicultor integrado ao programa ter� condi��es de visualizar seu custo de produ��o e identificar os gargalos do processo produtivo. “Al�m disso, a certifica��o torna o produto rastre�vel, um ponto fundamental para os compradores, que querem saber a origem do caf� e de que forma foi produzido”, finaliza.