Feirantes s�o capacitados para vender alimentos e bebidas no entorno do Mineir�o

Feirantes credenciados para vender alimentos e bebidas no entorno do Est�dio Mineir�o, em dias de jogos, come�am a ser capacitados na pr�xima segunda-feira, dia 11. Ao todo, s�o 96 credenciados. A Prefeitura de Belo Horizonte (PBH) concluiu o processo de licita��o para a Feira de Conviv�ncia do Entorno do Mineir�o e divulgou a rela��o dos vencedores na edi��o de 29 de dezembro do Di�rio Oficial do Munic�pio (DOM).

A pr�xima etapa � a capacita��o dos feirantes, de 11 a 15 de janeiro, sob a coordena��o da Ger�ncia de Vigil�ncia Sanit�ria da Pampulha, que vai tratar sobre boas pr�ticas na manipula��o de alimentos. Depois do curso, os feirantes dever�o comparecer � sede da Regional Pampulha, no Bairro S�o Lu�s, em 19 de janeiro, para assinatura do Termo de Outorga da Permiss�o de Uso e o recebimento do Documento Municipal de Licen�a (DML).

“Al�m da teoria e de aulas pr�ticas sobre a correta manipula��o de alimentos, todos receber�o instru��es sobre a padroniza��o das barracas e equipamentos de seguran�a necess�rios, entre outros assuntos, tudo de acordo com a legisla��o vigente. Nossa expectativa � de que a feira entre em funcionamento ainda nos primeiros meses de 2016”, disse o secret�rio regional Pampulha, Jos� Geraldo Prado.