Estudantes da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) v�o poder contar com novas op��es de alimenta��o, pelo menos at� maio. Em um conv�nio com a universidade, quatro food trucks come�aram a oferecer refei��es para os alunos. Os ve�culos v�o ficar estacionados na Pra�a de Servi�os do c�mpus Pampulha. Eles ter�o a libera��o do uso do espa�o das 8h �s 22h. O p�blico ser� atendido em duas faixas de hor�rios, das 11h �s 14h e das 18 �s 22h.
Os estudantes tamb�m poder�o comer a crepioca – uma mistura de crepe e tapioca –, oferecida em 13 op��es – 10 salgadas, duas doces e uma vegetariana, que varia todos os dias. De acordo com Luciano Nery [na foto ao lado], respons�vel pelo food truck, que est� h� dois anos no mercado da capital mineira, a ideia � oferecer comida de rua de uma forma mais pr�xima �s pessoas. Ser�o oferecidas, ainda, massas frescas nos ve�culos.
Os food trucks v�o ficar na Pra�a de Servi�o durante 60 dias, em fase de teste. Nesse per�odo, ser� mensurada pela UFMG a demanda pelos tipos de alimentos oferecidos. Depois disso, a Pr�-reitoria de Administra��o (PRA) far� o credenciamento, conforme previsto na legisla��o. Os detalhes desse processo ainda ser�o definidos, mas, segundo a PRA, toda a infraestrutura para funcionamento dever� ser providenciada e custeada pelos permission�rios.