Pra�a da Savassi recebe exposi��o de porquinhos estilizados

Onze porcos estilizados feitos a partir dos rejeitos de minera��o chamam a aten��o de quem passa pela Pra�a da Savassi, Regi�o Centro-Sul de Belo Horizonte. Eles integram o projeto “Porcos de Minas” e ajudam a divulgar a terceira edi��o do Circuito Aproxima, que ocorre na capital mineira entre os dias 17 de junho e 10 julho. No evento, restaurantes, caf�s, quitandas, hamburguerias, pizzarias e sorveterias se unem para desenvolver pratos com o ingrediente escolhido neste ano: a carne su�na.

Idealizado pelo chef gastron�mico Eduardo Maya, o evento tem o intuito de valorizar os costumes de Minas Gerais. “Este ano escolhemos a carna su�na porque � uma das mais consumidas pelos mineiros”, explicou o chef Eduardo. “Estamos mostrando tr�s vertentes mineiras: da gastronomia, dos artistas pl�sticos e da ecologia", completou.

Os su�nos, que fazem parte do projeto “Porcos de Minas”, t�m em torno de 300kg e foram feitos a partir dos rejeitos de min�rio, inclusive da Barragem do Fund�o, que se rompeu em 5 de novembro do ano passado. Esse material foi escolhido para chamar a aten��o para a trag�dia e mostrar formas de aproveitamento dos rejeitos: "O que queremos mostrar � que com mesmo rejeito que causou tantos problemas podemos fazer muitas coisas, como, por exemplo, a arte." Os porquinhos foram estilizados por 10 artistas pl�sticos.

Sobre a sele��o do local, Eduardo afirma que a Pra�a da Savassi foi escolhida pela visibilidade e o n�mero de pessoas que passam pela regi�o. A mostra fica nos quatro quarteir�es que comp�em a pra�a pelo menos at� o dia 17, antes de ser deslocada para outros pontos de Belo Horizonte, como o Mercado Central, Pampulha e Lourdes.

(RB)