Cerveja contaminada: em meio a guerra de laudos, sobem para 22 os casos de poss�vel de intoxica��o

Depois de a cervejaria Backer divulgar an�lise com resultado negativo para o monoetilenoglicol e o dietilenoglicol na �gua da empresa, ontem, o Minist�rio da Agricultura, Pecu�ria e Abastecimento (Mapa) confirmou a presen�a das subst�ncias t�xicas em amostras de �gua coletadas na ind�stria cervejeira. O m�todo de an�lise usado pelo minist�rio � o mesmo adotado pelo especialista contratado pela Backer, que coletou as amostras e enviou o material para o laborat�rio. Com base no resultado da an�lise feito pela especialista, entretanto, a pr�pria Backer relaciona o epis�dio a “contamina��o eventual” dos produtos.

Subiram para 22 os casos suspeitos de intoxica��o pelo dietilenoglicol, de acordo com a Secretaria de Estado de Sa�de (SES), que foi notificada sobre a terceira mulher com sintomas, agora em Belo Horizonte. Segundo a SES, um homem, morador de Capelinha, no Vale do Jequitinhonha, que estava internado no Hospital Jo�o XXIII, na capital desde o dia 17 recebeu alta no domingo.

An�lises do Mapa encontraram o dietilenoglicol na �gua da cervejaria e em 32 lotes de 10 marcas produzidas pela ind�stria, em especial a Belorizontina. Os exames que detectaram os agentes qu�micos na �gua da Backer foram feitos por auditores fiscais do Servi�o de Inspe��o de Produtos de Origem Vegetal do Mapa. Os t�cnicos constataram os contaminantes na �gua residual do trocador de placas da cervejaria e no tanque de �gua usada para o resfriamento da bebida antes de ela ser fermentada.

 

Em nota, o Mapa assegura que disp�e de procedimento “capaz de identificar e confirmar inequivocamente” as duas subst�ncias. O exame � chamado de cromatografia gasosa acoplada � espectrometria de massas. “Esta t�cnica anal�tica �, inclusive, a utilizada em m�todo de refer�ncia da ag�ncia americana Food and Drug Administration (FDA) para a determina��o desses compostos”,informou o Mapa.

“A atua��o da fiscaliza��o federal agropecu�ria � dotada de f� p�blica e auxilia a apura��o deste caso em parceria com demais �rg�os participantes da for�a-tarefa”, esclarece o Mapa, em nota. Em paralelo, a Pol�cia Civil continua a colher depoimentos de familiares de pacientes internados ou que morreram com sintomas da s�ndrome nefroneural, associada ao consumo de cerveja contaminada por dietilenoglicol em Belo Horizonte. At� agora, 10 pessoas foram ouvidas e est�o previstos novos depoimentos nesta semana. A PC tamb�m recolheu novas amostras na Backer ontem e na empresa que fornecia o monoetilenoglicol � cervejaria. Ainda n�o h� previs�o para a conclus�o dos laudos.

Na manh� de ontem, Em�lia Barros e C�lio Guilherme Barros, esposa e irm�o do banc�rio Luciano Guilherme Barros, de 56 anos, prestaram depoimento. Ele est� internado em uma unidade do Hospital Mater Dei, na capital, desde 6 de dezembro. Segundo eles, o morador do Buritis, na Regi�o Oeste, comprou cerca de 20 cervejas de um dos lotes contaminados da marca Belorizontina.

Em�lia e C�lio tamb�m disseram que, at� o momento, a empresa n�o entrou em contato com eles. A cervejaria Backer informou que uma equipe da empresa est� visitando pessoas hospitalizadas e seus familiares, mas n�o especificou quantas pessoas.

At� esta ter�a-feira foram notificados casos de 19 homens e tr�s mulheres em oito munic�pios mineiros, de acordo com o boletim da SES, que investiga a contamina��o pela subst�ncia. Quatro casos foram confirmados e 18 ainda est�o sob an�lise. Quatro pessoas morreram, sendo que o exame de uma delas indicou a presen�a do dietilenoglicol. As outras tr�s mortes depende de resultados de an�lises laboratoriais.

Backer admite 'poss�vel contamina��o eventual'