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Estado de Minas ALMO�O

Bares e restaurantes t�m s�bado de almo�o com bom movimento em BH

Propriet�rios celebraram bons resultados dessa sexta e esperam tentar recuperar parte do preju�zo causado pela pandemia


05/09/2020 14:12 - atualizado 05/09/2020 14:40

Restaurante Sheridan registrou bom movimento durante o almoço deste sábado(foto: Edésio Ferreira/EM/D. A. Press)
Restaurante Sheridan registrou bom movimento durante o almo�o deste s�bado (foto: Ed�sio Ferreira/EM/D. A. Press)
Depois de uma noite de sexta-feira (4) de grande movimenta��o em Belo Horizonte, com direito a venda de bebidas alco�licas � noite, ap�s quase seis meses em que bares e restaurantes n�o puderam abrir as portas, o movimento deste s�bado (5), com clima agrad�vel de 26ºC e sol intenso tamb�m causou expectativa. No almo�o, ainda foi poss�vel perceber cadeiras e mesas vazias, mas com atendimento fluindo bem em restaurantes e bares.

A reportagem do Estado de Minas percorreu bares e restaurantes da Regi�o Leste da capital para observar como os estabelecimentos reagiriam ao almo�o deste s�bado, ap�s a paralisa��o causada pela pandemia. O Restaurante do Porto, no Bairro Sagrada Fam�lia, se preparava para o movimento tarde adentro, mas j� recebia alguns clientes que queriam almo�ar.

“Nossa primeira sexta indo at� tarde e vendendo bebidas foi muito boa, foi quase um movimento comum. A pandemia nos atrapalhou muito, vimos nosso delivery triplicar nesses mais de 160 dias limitados. Nosso estabelecimento � mais tradicional pelas tardes de s�bado e domingo, ent�o o movimento est� come�ando por agora mesmo e vai at� mais tarde. Agora � trabalhar para recuperar”, disse Leonardo Duarte, de 40 anos, gerente do restaurante h� 12.

Leonardo Duarte já preparava o Restaurante do Porto para mais clientes nesta tarde(foto: Edésio Ferreira/EM/D. A. Press)
Leonardo Duarte j� preparava o Restaurante do Porto para mais clientes nesta tarde (foto: Ed�sio Ferreira/EM/D. A. Press)
Outro restaurante que tamb�m atendeu alguns poucos clientes durante o almo�o foi o Comedere, j� no Bairro Santa Tereza. Por�m, h� alguns metros dele, o movimento j� era mais intenso. No Restaurante Sheridan, o movimento pela procura do almo�o era intenso, mesmo com a capacidade limitada de atendimento.

As mesas estavam tomadas, e havia o cuidado para seguir os protocolos de seguran�a estabelecidos. “Melhorou muito ap�s essa sexta, mas ainda segue confuso. Perdemos 50% das mesas, ent�o tem muita gente que tem que esperar ou levar a comida para casa. Tem muito cliente que n�o tem paci�ncia, at� xinga a gente, � complicado. Mas estamos tentando, pr�-estabelecemos marmitas fixas, tudo para n�o perder. At� abrimos vagas para contratar duas pessoas, ent�o esperamos que siga melhorando. Ainda n�o � aquele de antes, mas vamos chegar l�”, disse Daniel Jorge, de 34, propriet�rio do estabelecimento h� 13.

Restaurante Sheridan, gerido por Daniel Jorge, respondeu bem à retomada(foto: Edésio Ferreira/EM/D. A. Press)
Restaurante Sheridan, gerido por Daniel Jorge, respondeu bem � retomada (foto: Ed�sio Ferreira/EM/D. A. Press)
Tamb�m no Santa Tereza, o Bar do Bol�o aproveitou bem a retomada e tinha cadeiras e mesas cheias para o almo�o deste s�bado, conforme limite permitido. Um dos gerentes do estabelecimento, Lu�s Cl�udio, de 47 anos, animou-se com o movimento de sexta e espera que a circula��o apenas cres�a daqui em diante.

“A expectativa est� sendo boa, positiva. � muito diferente daquilo que vivemos nos �ltimos meses, as pessoas tamb�m estava com vontade de voltar. Ontem (sexta), fechamos �s 22h e aqui estava bem cheio. Hoje (s�bado), novamente cheio, e deve aumentar mais de tarde, tudo indica. Tem me lembrado antigamente, antes da pandemia. Tomara que siga assim”, contou.
 
Bar do Bolão teve bom movimento no almoço e se preparava para o restante do sábado com ritmo semelhante(foto: Edésio Ferreira/EM/D. A. Press)
Bar do Bol�o teve bom movimento no almo�o e se preparava para o restante do s�bado com ritmo semelhante (foto: Ed�sio Ferreira/EM/D. A. Press)
Funcionamento neste fim de semana e no feriado de 7 de setembro:

De acordo com edital publicado pela Prefeitura de Belo Horizonte no Di�rio Oficial do Munic�pio (DOM), estabelecimentos do setor poder�o abrir as portas nos feriados no mesmo esquema dos finais de semana, entre 11h e 22h, vendendo bebidas alco�licas. 

A prefeitura, por meio da Secretaria Municipal de Sa�de, publicou uma portaria que veta a realiza��o de shows e instala��o de tel�es nos estabelecimentos. De acordo com o texto, ficam “vedadas atividades de entretenimento que possam causar aglomera��es, como m�sica ao vivo, proje��o de imagens, apresenta��es teatrais e exibi��o de eventos esportivos”. A portaria � assinada pelo secret�rio municipal de Sa�de, Jackson Machado.

A instala��o de mesas e cadeiras em espa�os p�blicos, como cal�adas, parklets e espa�os operacionais j� estava autorizada. Para funcionar em meio ao combate � COVID-19, bares e restaurantes ter�o que garantir um distanciamento m�nimo de 2m (dois metros) entre as mesas e 1m (um metro) entre ocupantes na mesma mesa – limitado a quatro pessoas. A capacidade m�xima dos estabelecimentos � de uma pessoa a cada 5m² da �rea total, incluindo os funcion�rios. Somente clientes que estiverem sentados poder�o consumir. Quem estiver fora de mesas na parte interna e externa de bares e restaurantes n�o ser�o atendidos, de acordo com as regras da Prefeitura de BH.
 
Esquema de funcionamento

Data de reabertura: a partir de 04/09; 
 
Hor�rios: 11h �s 15h (segunda � quinta), 17h �s 22h (sexta) e 11h �s 22h (finais de semana e feriados); 
 
Dias da semana: Domingo a domingo, com hor�rios alternados; 
 
Principal regra: Estabelecimentos do ramo poder�o vender bebidas alco�licas de sexta - a partir das 17h - a domingo, al�m dos feriados. Nos dias de semana (com exce��o da sexta), haver� proibi��o da venda de bebidas alco�licas.

Principais regras para bares e restaurantes

• Restringir a capacidade m�xima do estabelecimento a uma pessoa a cada 5 m2 da �rea total, incluindo os funcion�rios;

• Atender somente aos clientes sentados para consumo no local;

• Distanciamento m�nimo de 2m (dois metros) entre as mesas e 1m (um metro) entre ocupantes na mesma mesa;

 • M�ximo de quatro pessoas por mesa;

• Vedado o consumo fora de mesas na parte interna e externa do estabelecimento;

• Espera e filas de pagamento devem assegurar distanciamento de 2m (dois metros) entre as pessoas, com as devidas marca��es;

• Vedado o uso de autosservi�o de bebidas e alimentos (refil);

• O cliente dever� permanecer de m�scara na pra�a de alimenta��o, retirando-a apenas para comer e/ou beber;
 
• Vedadas atividades de entretenimento que possam causar aglomera��es, como m�sica ao vivo, proje��o de imagens, apresenta��es teatrais e exibi��o de eventos esportivos. 
 
COVID-19 em BH

Desde que a prefeitura passou a informar diariamente em seus boletins a ocupa��o dos leitos, em 30 de maio deste ano, a taxa de uso das unidades de terapia de intensiva nunca foi t�o baixa. O menor quantitativo no per�odo havia sido registrado no �ltimo dia 28: 52,8%.
 
Belo Horizonte chegou na �ltima quinta-feira a 1.057 mortes por COVID-19. O boletim epidemiol�gico e assistencial da prefeitura informa que 13 �bitos pela doen�a aconteceram entre quarta e quinta. Quanto ao n�mero de casos, a cidade chegou a 35.319 – uma diferen�a de 357 diagn�sticos para o levantamento anterior.


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