A gastronomia mineira � uma das mais ricas do pa�s. E para falar dessa variedade e dos sabores que fazem sucesso em todo o Brasil, o podcast "Pod ou n�o Pode?” com Ricardo Carlini recebe nesta quarta-feira (26/4) Carol Fabbri, que � chef de cozinha, e Tony Valadares, produtor de eventos gastron�micos.
A participa��o do casal, que se tornou sucesso por divulgar as riquezas da cozinha de Minas, � uma oportunidade para o p�blico de casa conhecer ainda mais sobre a cultura gastron�mica do estado e a paix�o que os mineiros t�m pela comida. Al�m disso, os telespectadores ter�o a chance de aprender sobre harmoniza��o de vinhos e pratos.
Carol Fabbri, al�m de chef de cozinha, � jornalista especializada em gastronomia e propriet�ria da “Geleias da Aninha - Cozinha Criativa”. O neg�cio oferece uma linha exclusiva de geleias, antepastos e aperitivos que representam a paix�o dos mineiros pela boa mesa.
J� Tony Valadares criou a “Cozinha do Tony”, que promove aulas de harmoniza��o, degusta��o, confrarias e jantares com grandes chefs e sommeliers. E, claro, durante o "Pod ou n�o Pode?”, Carlini e os convidados v�o degustar essas del�cias ao vivo.
Tony Valadares e a chef Carol Fabbri participam de podcast (foto: Reprodu��o/Redes sociais)
O "Pod ou n�o Pode?”, apresentado pelo jornalista Ricardo Carlini, vai ao ar nesta quarta-feira, �s 15h, ao vivo, no canal do YouTube do Portal Uai. Inscreva-se no canal para n�o perder nenhum epis�dio.
